Hva er svart sennep?
Svarte sennepsplanter dyrkes for medisinsk bruk. Frøene deres har blitt brukt til å lage helbredende oljer som brukes til forkjølelse av brystet, betennelse, bronkitt og andre forhold. Den smakfulle sorte sennepfrøen brukes også i indisk matlaging.
frø av planten har ofte sine strøk fjernet før de blir brukt i urtemedisiner. De er veldig små med bare mindre enn en halv tomme (en millimeter) i diameter. Brune eller svarte i fargen, frøene er harde og nesten scentløse, selv om de har en nøtteaktig smak.
Antikke grekere brukte medisinplanten for behandling av lungeoverbelastning. Når tradisjonell medisin etterlyser sennepspuss, er svart sennep sennep referert til. Pastaen består av hvetemel, vann og pulverisert sennepfrø. Denne behandlingen har blitt brukt på pasienters kister for å avverge bronkialinfeksjoner og forkjølelse av brystet. Utøvere av folkemedisin har instruert omsorgspersoner om å gi denne behandlingen til familiemedlemmer når de er syke.
Forskning indikerer at sennepsanlegget kan være effektivt i behandling av hudbetennelse. Det kan brukes til å behandle skjelett- og muskelsmerter og smerter. Frøene kan også bidra til å øke sirkulasjonen. Som tilsetningsstoff for te eller bad kan sennep bidra til å senke feberen og behandle influensa. Det kan også brukes som stimulerende og vanndrivende middel.
Sennepsfrø skal håndteres veldig nøye. De inneholder myrosin- og sinigrinforbindelser, som regnes som noen av de mest kaustiske urtestoffene som er kjent for mennesker. Når du er blandet med vann, kan en liten dråpe av den resulterende oljen forårsake en brennende følelse eller blemmer på huden. Hvis gips blir liggende på huden for lenge, kan blemmer vises. Av denne grunn er det bare profesjonelle helsepersonell som bør foreskrive pastaen.
Den vanligste bruken av middelet er innenfor en urteskikk. Hvis det tradisjonelle sennepsspusset brukes og forårsakerIrritasjon, olivenolje eller et annet beroligende stoff kan brukes for lettelse. Svarte sennepsinfusjoner lages ved å blande en liten mengde frø med kokende vann. Fotbad laget med de samme ingrediensene er et annet vanlig middel med urten.
Når det er malt med honning, kan svart sennepsfrø brukes som hosteundertrykkende middel. Som mat kan svart sennep finnes nesten overalt. Tabell sennep inneholder stoffet som dets primære smakstilsetning. Den svarte sennepsplanten er noen ganger kokt eller tilsatt salater som et næringsrikt måltid. I Etiopia dyrkes planten som en grønnsak.
En årlig anlegg, den svarte sennep kan nå opp til seks fot (to meter) i høyden. Den har pinnate blader, gule blomster fra mai til juli, og svarte belg fra juni til oktober. Plantens sennepsfrø finnes i belgene. Innfødt til Europa og dyrket i mange land i verden i tusenvis av år, kan anlegget bli funnet voksen i hele Nord -Amerika.