Hva er butterscotch brød?
ButtersCotch-brød er vanligvis et raskt brød i dessert-stil som inkluderer en slags smaksstoff for butterscotch. Det er flere måter å gi dette brødet sin varme, fløyelsaktige smak, inkludert ekstrakter, flisete flis eller brunt sukker. Kokker legger ofte til andre smaker til Butterscotch -brød også, avhengig av tiden på året og deres personlige smak. Mange sesongmessige frukt og squash smaker godt med butterscotch, så denne oppskriften har mange varianter.
Mange oppskrifter på Butterscotch -brød etterligner smaken av Butterscotch -karameller ved å blande like deler mørkebrunt sukker og karnemelk. Brunt sukker har omtrent den samme dypt søte smaken av tradisjonell butterscotch, mens karnemelken typisk gir brød rikdom og en svak tang. Kokker gir ofte et snev av kanel, muskat eller nellik til brødet for å forbedre smakene og hjelpe dem med å gifte seg. Gresskar og eplepai krydderblandinger kan også fungere bra.
De som bruker Butterscotch -brikker for smakstilsetning har vanligvis to OPTioner. Den første er å bare helle sjetongene i brødrøren. Kokken må røre røren forsiktig for å fordele flisene jevnt og forhindre at de synker til bunnen av bakepannen. Det andre alternativet innebærer å smelte butterscotch chips og helle den resulterende glasuren i røren. Denne metoden tilfører vanligvis alle deler av røren med butterscotch -smak.
Både tropiske og høstprodukter blander seg ofte godt inn i Butterscotch -brød, og får frem brødets sødme mens de legger til en annen fasit av smaken. Moset gresskar, butternut squash og yams er tre deilige alternativer for høstbrød. Gratede epler og gulrøtter gir ofte dette konditoren en dose vitaminer, samt ekstra sødme. Tropiske alternativer inkluderer mosede bananer, spesielt søte røde bananer og kokosnøtt. Noen kan prøve ananas og sitrus, men disse fruktene kan være for terte til å blande seg godt med intensE sødme i Butterscotch.
Både vanlige og fruktede versjoner av Butterscotch -brød kan ha nytte av en lett duskregn kanelglasur, sjokoladetopping eller en flekk av peanøttsmør. De som virkelig elsker smaken av Butterscotch, kan presse en håndfull chips inn i toppen av kringle mens den fremdeles er varm. Brikkene skal smelte litt og skape en fudgy frosting.
Det er flere måter å servere Butterscotch -brød. Det kan smuldret over iskrem eller servert på egen hånd. Noen liker å dyppe den i kaffe, mens andre liker å suge den i melk og spise den med en skje. De som er vert for middagsselskaper kan servere det med en varm frukt- og nøttekompott eller søt honningsmør.