O que é pão de caramelo?
O pão
Butterscotch é tipicamente um pão rápido no estilo de sobremesa que inclui algum tipo de arame de caramelo. Existem várias maneiras de dar a este pão seu sabor quente e aveludado, incluindo extratos, batatas fritas com sabor ou açúcar mascavo. Os cozinheiros costumam adicionar outros sabores ao pão de caramelo, dependendo da época do ano e de seus gostos pessoais. Muitas frutas e abóbulos sazonais têm um bom sabor com caramelo, então esta receita tem muitas variações.
Muitas receitas para pão de manteiga imitam o sabor dos doces de caramelo, misturando partes iguais de açúcar mascavo escuro e leitelho. O açúcar mascavo tem o mesmo sabor profundamente doce do caramelo tradicional, enquanto o soro de leite coalhado normalmente dá a riqueza de pão e um leve sabor. Os cozinheiros costumam adicionar um toque de canela, noz -moscada ou cravo ao pão para melhorar os sabores e ajudá -los a se casar. As misturas de abóbora e torta de maçã também podem funcionar bem.
Aqueles que usam chips Butterscotch para aromatizar normalmente têm dois optosíons. O primeiro é simplesmente despejar as batatas fritas na massa de pão. O cozinheiro deve mexer cuidadosamente a massa para distribuir as fichas uniformemente e impedir que elas afundem no fundo da assadeira. A segunda opção envolve derreter as lascas de caramelo e derramar o esmalte resultante na massa. Esse método geralmente infunde todas as partes da massa com sabor de caramelo.
Tanto os produtos tropicais quanto o outono geralmente se misturam bem no pão de caramelo, trazendo a doçura do pão enquanto adicionava outra faceta de sabor. A abóbora amassada, a abóbora e o inhame são três opções deliciosas para pães da colheita. Maçãs e cenouras raladas geralmente dão a esta massa uma dose de vitaminas, além de doçura extra. As opções tropicais incluem purê de bananas, particularmente doces bananas vermelhas e coco. Alguns podem tentar abacaxi e citros, mas essas frutas podem ser muito azedas para se misturar bem com os intensose doçura do caramelo.
Versões simples e frutadas do pão de caramelo podem se beneficiar de uma garoa leve de esmalte de canela, cobertura de chocolate ou mancha de manteiga de amendoim. Aqueles que realmente amam o sabor do caramelo poderiam pressionar um punhado de fichas no topo da massa enquanto ainda está quente. Os chips devem derreter um pouco, criando uma cobertura de gelo.
Existem várias maneiras de servir pão de caramelo. Pode ser desmoronado sobre sorvete ou servido por conta própria. Alguns gostam de mergulhá -lo no café, enquanto outros gostam de absorver o leite e comê -lo com uma colher. Aqueles que hospedam jantares podem servir com uma compota de frutas e nozes quentes ou manteiga de mel doce.