Hva er Etlingera?
Oppkalt etter den tyske botanikeren Andreas Ernst Etlinger, har Etlingera slekten omtrent seksti forskjellige arter, kanskje mer. De fleste av dem er spredt over India og Sørøst -Asia. Disse flerårige plantene vokser fra rhizomatous røtter. En av de mest bemerkelsesverdige artene i gruppen er fakkel ingefær ( e. Elatior ).
Fakkel ingefær er også kjent med noen få andre navn - fakkel Lily, porselen eller steinrose og voksblomst. Denne spesielle arten av etlingera antas å være hjemmehørende i Malaysia og Indonesia. Det er også medlem av ingefærfamilien, som kan være der en av referansene til navnet kom fra. En annen referanse til navnet stammer fra blomstenens likhet med en flammende fakkel.
Mens den ofte dyrkes i varme, tropiske-lignende regioner som et landskapsplante, kan denne etlingera arter også dyrkes i drivhuset. Blomstene i disse plantene har eksepsjonell prydverdi. Faktisk blomstrer de prangendeer ofte brukt i kuttblomstarrangementer. Blomstene er også ganske gunstige for pollinatorer, som bier og sommerfugler.
etlingera elatior blomstrer året rundt i tropisk-lignende regioner når det er modent. Blomsterfarge kan være rosa, rød eller hvit. De store, uvanlige utseende blomstrene vokser også på separate stilker. De har lange stengler og tykke, voksaktige bracts. De faktiske blomstene vises fra skalaene som ligner pinecones, som ligger rett over bracts.
fakkel ingefær har også stropplignende, grønt og rødt løvverk. De som er heldige nok til å dyrke denne planten, skal gi den rikelig med varme, vann og godt drenerende jord. etlingera vil også kreve mye plass, og vokser opp til 15 fot (ca. 4,6 meter) eller mer. Planter blir lett forplantet gjennom deling av rhizomene sine. I tillegg til prydverdien, dyrkes også fakkel ingefær for sin spiselige egenskaps.
De unge blomstrende skuddene, eller blomsterknopper, av etlingera elatior er en vanlig ingrediens i mange malaysiske matpreparater. Deres mest populære bruk er like smakstilsetning for retter som Rojak og Laksa. Knoppene er hakket og tilsettes disse suppe- og risnudlerrettene for å forbedre både smak og aroma. Det har blitt brukt som pynt eller i salater også.
Torch ingefær antas også å ha blitt brukt til medisinske formål. Bladene og knoppene til arten sies å ha soppdrepende og antibakterielle egenskaper. Som med mange typer ingefær, kan det lages te for å hjelpe til med behandling av overbelastning, hoste og forkjølelse. Blomster essensene brukes også til å fremme fysisk og mental velvære.