O que é Etlingera?

Nomeado após o botânico alemão Andreas Ernst Etlinger, o gênero Etlingera tem cerca de sessenta espécies várias espécies, talvez mais. A maioria deles está espalhada pela Índia e sudeste da Ásia. Essas plantas perenes crescem a partir de raízes rizomatosas. Uma das espécies mais notáveis ​​do grupo é o gengibre da tocha ( e. Elatior ). Pensa -se que esta espécie em particular de etlingera seja nativa da Malásia e da Indonésia. É também um membro da família Ginger, que pode ser de onde veio uma das referências ao seu nome. Outra referência ao nome decorre da semelhança da flor com uma tocha flamejante. As flores dessas plantas têm valor ornamental excepcional. De fato, as flores vistosasmuitas vezes são usados ​​em arranjos de flores de corte. As flores são bastante favoráveis ​​aos polinizadores também, como abelhas e borboletas. A cor da flor pode ser rosa, vermelha ou branca. As flores grandes e de aparência incomum também crescem em caules separados. Eles têm hastes longas e brácteas grossas e cerosas. As flores reais aparecem a partir das escalas que se assemelham às pinhas, localizadas logo acima dos brácteas.

O gengibre

Torch também possui folhagem verde e vermelha. Aqueles afortunados o suficiente para cultivar esta planta devem fornecer bastante calor, água e solo bem drenado. Etlingera também exigirá muito espaço, crescendo até 15 pés (aproximadamente 4,6 metros) ou mais. As plantas são facilmente propagadas através da divisão de seus rizomas. Além de seu valor ornamental, a tocha gengibre também é cultivada para sua propriedade comestívels.

Os jovens brotos de floração, ou brotos de flores, de etlingera elatior são um ingrediente comum em muitas preparações de alimentos da Malásia. Seu uso mais popular é o sabor de pratos como Rojak e Laksa. Os brotos são picados e adicionados a esses pratos de sopa e macarrão de arroz para melhorar o sabor e o aroma. Foi usado como enfeite ou em saladas também.

Acredita -se também que o gengibre da tocha tenha sido utilizado para fins medicinais. Diz -se que as folhas e brotos da espécie possuem propriedades antifúngicas e antibacterianas. Como em muitos tipos de gengibre, o chá pode ser feito para ajudar no tratamento de congestionamentos, tosse e resfriados. As essências das flores também são usadas para promover o bem-estar físico e mental.