Hva er krutt te?

Krutt te er grønn te som rulles inn i små pellets som ligner kruttpellets som ble brukt i tidligere tider for å laste inn kanoner. Tea går foran kanoner i opprinnelse, og måten den blir laget datoer tilbake til omtrent 800 -tallet, under Tang -dynastikelen i Kina. I Kina er krutt te kjent med flere forskjellige navn, som pinyin , og zhu cha , og er hovedsakelig produsert i den sørøstlige provinsen Zhejiang.

i dag er prosessen med å lage krutt te stort sett automatisert, men teen brukes til å hånden. Noe veldig høy kvalitet, og veldig dyr te er fremdeles håndrullet, men det meste av det som finnes i butikker eller te -spesialbutikker er maskinrullet. Kunping av kvalitet skal være skinnende. Hvis det ikke er det, er te sannsynligvis eldre og vil smake underordnede.

Selv om Kina er den viktigste produsenten av kruttte, ble te ekstremt populær i Taiwan på 1800 -tallet. Mest taiwanesereDrikk te dyrket og dannet i Keelung, en havneby som ligger på den nordlige kysten.

Noen få andre steder i verden liker spesielt kruttete. Sri -lankanere dyrker grønn te i store høyder, noe som skaper subtile endringer i teens smak. Et marokkansk te -ritual benytter kruttete smaksatt med mynte. Alle som deltar på et av disse ritualene, bør være sikker på å drikke minst to kopper, siden det å gjøre mindre enn det fornærmer verten.

Denne formen for te er ikke stekt, og mange hevder at den har en frisk gressete smak. For å brygge den beste koppen, bør du vurdere rundt 2-3 pellets per kopp te. Det er morsomt å se at te utspiller seg når det varme vannet treffer den. Noen sier at det "eksploderer" som krutt. Mange elsker også denne grønne te -islagte, og synes den friske bladsmaken er veldig forfriskende.

krutt te kan av og til selges som perle te, men selv i USA er "krutt" et mer vanlig navn. Te har hatt en økning i popularitet i USA, så den kan finnes i ganske store dagligvarebutikker. Hvis ikke, bestilles det enkelt på internett eller kjøpt i asiatiske markeder, internasjonal mat og importmarkeder og spesialitetsmatbutikker. Te drikkere som tilfeldigvis har en Chinatown i nærheten, kan kjøpe te i bulk, noe som gir den beste muligheten til å inspisere dens glans og friskhet.