Hvad er kruttets te?

Kruttete er grøn te, der rulles ind i små pellets, der ligner kruttpillerne, der blev brugt i tidligere tider til at indlæse i kanoner. Teen går foran kanoner med oprindelse, og den måde, den fremstilles, stammer tilbage til ca. det 7. århundrede e.Kr. under Tang -dynastiets reglen i Kina. I Kina er krutt -te kendt af flere forskellige navne, som pinyin og zhu cha , og fremstilles hovedsageligt i den sydøstlige provins Zhejiang Nogle meget høje kvaliteter og meget dyre te rulles stadig, men det meste af det, der findes i butikker eller te -specialforretninger, er maskinrullet. Kvalitetskulpowderte skal være skinnende. Hvis det ikke er tilfældet, er te sandsynligvis ældre og vil smage underordnet.

Selvom Kina er den vigtigste producent af kruttete, blev teen ekstremt populær i Taiwan i det 19. århundrede. De fleste taiwanskeDrik te dyrket og dannet i Keelung, en havneby beliggende på den nordlige kyst.

Et par andre steder i verden nyder især kruttete. Sri Lankans dyrker grøn te i høje højder, hvilket skaber subtile ændringer i teens smag. En marokkansk te -ritual anvender kruttets te aromatiseret med mynte. Enhver, der deltager i et af disse ritualer, skal være sikre på at drikke mindst to kopper, da for at gøre mindre end det fornærmer værten.

Denne form for te er ikke ristet, og mange hævder, at den har en frisk græsklædt smag. For at brygge den bedste kop skal du overveje omkring 2-3 pellets pr. Kop te. Det er sjovt at se teen udfolde sig, når det varme vand rammer den. Nogle siger, at det "eksploderer" som krutt. Mange elsker også denne grønne te iced og finder den friske bladsmag meget forfriskende.

Kruttets te kan lejlighedsvis sælges som perle -te, men selv i USA er "krutt" et mere almindeligt anvendt navn. Teen har haft en stigning i popularitet i USA, så den kan findes i ret store købmandsforretninger. Hvis ikke, bestilles det let på Internettet eller købes på asiatiske markeder, internationale fødevarer og importmarkeder og specialiserede fødevarer. Te drikker, der tilfældigvis har en Chinatown i nærheden, kan købe te i bulk, hvilket giver den bedste mulighed for at inspicere sin glans og friskhed.