Hva er japansk Chlorella?

Japansk Chlorella er en form for ferskvannsgrønne alger som ofte refereres til som Yaeyama Chlorella, oppkalt etter selskapet som danner det til tørket pulver eller tabletter som et mat- og helsetilskudd på den lille øya Ishigaki utenfor den sørvestlige kysten av Japan. Flere forskjellige arter av algene eksisterer, selv om de alle er encellede organismer som fra 2011 inneholder de høyest kjente konsentrasjonene av klorofyll-A og klorofyll-B av noen plantearter på rundt 3% til 5% i volum. Selv om organismen går med mange navn som bulgarske grønne alger, ferskvannstang og Algue Verte d'eau Douce, blir behandlede former av dem alle ansett for å være nyttige for å forhindre kreft og senke kolesterolnivået, i tillegg til å helbrede sår og være generelt gunstig for mange fordøyelses- og andre helsemessige forhold.

offisielt er japansk chlorella en form for mikro-aLGAE siden det er en encellet organisme der hver celle kan være så liten som 2000 nanometer i diameter. Det er så høyt i en rekke vitaminer, mineraler og næringsstoffer som protein, fett og karbohydrater at det har blitt ansett for å være en supermat som kan lindre verdensmatmangel, men å dyrke det kan være en energiintensiv prosess. Fordelene med Chlorella i det menneskelige kostholdet er bare manifestert også etter omfattende prosessering, slik det ble oppdaget på 1960 -tallet at den er ufordøyelig for mennesker og dyr i sin naturlige form på grunn av det faktum at celleveggen til planten ikke kan brytes ned av pattedyrs fordøyelsessystemer.

På øya Ishigaki er japansk Chlorella gjæret eller spiret i innendørs laboratorier, deretter overført til utendørs dyrkingsbassenger for å vokse, hvoretter den senere høstes og steriliseres. I en tørking av blanch- og høyintensitet brytes celleveggene ned slik at den kan fordøyes av mennesker. Det erSteg deretter inn et pulver og tabletter til salgs, mens du gjennomgår nøye overvåking for innholdet av tungmetaller.

Siden alger har en tendens til å absorbere tungmetaller i løpet av livssyklusen, er det viktig å minimere dette så mye som mulig når det brukes som matkilde. Japansk Chlorella har et globalt rykte for å være den reneste formen for algene, med nivåer av arsen, kadmium og kvikksølv tillatt på ikke mer enn 20 deler per million i sluttproduktet. Disse nivåene overvåkes av den japanske regjeringen selv av sikkerhetsmessige årsaker, ettersom typer alger som japansk Chlorella også kan ha andre bivirkninger. Disse inkluderer diaré og kvalme, så vel som allergiske reaksjoner og unormal hudfølsomhet når de blir utsatt for solen etter å ha tatt klorella -tilskudd. Kvinner som er gravide og alle med et kompromittert immunforsvar, advares om å ikke konsumere selv organisk klorella, og å ta japansk klorella kan også ha uforutsigbare effekter på alle som erved hjelp av foreskrevet medisiner.