O que é o Chlorella japonês?
Chlorella japonesa é uma forma de algas verdes de água doce, muitas vezes conhecida como Yaeyama Chlorella, nomeada após a empresa que a forma em pó seco ou comprimidos como suplemento de alimentos e saúde na pequena ilha de Ishigaki, na costa sudoeste do Japão. Existem várias espécies diferentes das algas, embora sejam todos organismos unicelulares que, a partir de 2011, contêm as concentrações mais altas conhecidas de clorofila-A e clorofila-B de qualquer espécie de planta em torno de 3% a 5% em volume. Embora o organismo tenha muitos nomes, como algas verdes búlgaras, algas marinhas de água doce e verte altiam d'eau douce, formas processadas de todas elas são consideradas úteis na prevenção de câncer e diminuindo os níveis de colesterol, bem como curar feridas e ser geralmente benéfico para muitos digestivos e outras condições de saúde.
oficialmente, o japonês Chlorella é uma forma de micro-aLGAE, pois é um organismo único, onde cada célula pode ser tão pequena quanto 2.000 nanômetros de diâmetro. É tão alto em uma variedade de vitaminas, minerais e nutrientes, como proteínas, gorduras e carboidratos que foi considerado um super alimento que poderia aliviar a escassez mundial de alimentos, mas cultivá -lo pode ser um processo intensivo em energia. Os benefícios da Chlorella na dieta humana também se manifestam após o processamento extenso, como foi descoberto na década de 1960 que é indigestível para seres humanos e animais em sua forma natural devido ao fato de que a parede celular da planta não pode ser quebrada por sistemas digestivos de mamíferos.
Na ilha de Ishigaki, a Chlorella japonesa é fermentada ou germinada em laboratórios internos e depois transferida para piscinas de cultivo ao ar livre para crescer, após o que é colhido e esterilizado posteriormente. Em um processo de secagem branqueado e de alta intensidade, as paredes celulares são quebradas para que possam ser digeridas pelas pessoas. Isso éEm seguida, aterramos em pó e comprimidos à venda, enquanto passam por um monitoramento cuidadoso para o conteúdo de metais pesados.
Como as algas tendem a absorver metais pesados durante o ciclo de vida, é importante minimizar isso o máximo possível quando é usado como fonte de alimento. A Chlorella japonesa tem uma reputação global de ser a forma mais pura das algas, com níveis de arsênico, cádmio e mercúrio permitidos em não mais que 20 partes por milhão no produto final. Esses níveis são monitorados pelo próprio governo japonês por razões de segurança, pois tipos de algas como a Chlorella japonesa também podem ter outros efeitos colaterais. Isso inclui diarréia e náusea, bem como reações alérgicas e sensibilidade anormal da pele quando expostas ao sol após tomar suplementos de Chlorella. Mulheres grávidas e qualquer pessoa com um sistema imunológico comprometido são advertidas a não consumir nem a Chlorella orgânica, e levar a Chlorella japonesa também pode ter efeitos imprevisíveis em quem éusando medicamentos prescritos.