Hva er lasagnesuppe?

Lasagna suppe er en av et antall supper som kan etterligne smaksprofilen til lasagna, eller bruke lignende ingredienser. Den klassiske lasagnen er en rett sammensatt av brede, tynne nudler med kjøtt, tomatsaus, ricottaost og andre ingredienser lagdelt sammen. I en suppeversjon kan kokker bruke de samme brede, tynne nudlene med tradisjonelle ruffled kanter, og legge til andre italienske matlagingselementer i henhold til spesifikke oppskrifter.

Når det gjelder basen, vil lasagnesuppe ofte bruke en tomatbase, siden lasagne -retten er veldig avhengig av tomatsaus. Kylling eller storfekjøtt kan tilsettes for å forbedre suppebasen. Dette vil ofte småkoke sammen med forskjellige grønnsakselementer; Løk, gulrøtter og selleri er vanlige valg.

Bortsett fra ingrediensene ovenfor, vil mange former for lasagnesuppe bruke pæren av en hvitløksplante. Pærer eller nellik av hvitløk gir disse rettene en intens smak, mens du tilfører ernæringsverdi. Forskjellige typer vårløk eller andre lignende vEGetables kan også brukes.

Mange kokker legger kjøttelementer til lasagnesuppe. Italiensk pølse er en favoritt, der pølsekoblinger kan dekonstrueres i små biter for å utfylle retten. Andre kokker bruker malt chuck eller andre typer malt storfekjøtt.

Et annet tradisjonelt element i denne typen retter er ost; Flere varianter av ost som brukes i italiensk matlaging vil ofte brukes til å tykne eller smake suppen. En av disse er parmesanost. Den tørkede, pulveriserte formen av alderen parmesanost kan ofte tilsettes suppen uten at det går ut over tekstur. Andre varianter av ost som kokker kan legge til lasagnesuppe inkluderer mozzarella eller ricotta, selv om ricotta, ofte brukt i tradisjonell lasagne, kanskje ikke oversettes så godt til en suppe uten noe kreativitet.

Generelt representerer Lasagna Soup et av mange alternativer for å bruke de spesifikke nudeltypene som den tradisjonelle LASAGNA -rett er bygd på. Når de tilberedes, gir disse nudlene en myk, unik tekstur som kan gi appell til en suppefat. Lasagnesupper er ofte hjertelige, magefylte menyelementer som viser noen av de samme smaksprofilene til andre italienske retter. Bruken av spesifikke kombinasjoner av tomater, oster, løk, hvitløk, olivenolje og røde eller grønne paprika, så vel som andre klassiske italienske ingredienser, gir disse rettene spesielle smak for kulinariske målgrupper. Urter som oregano og persille øker også ektheten av lasagna suppe retter.