라자냐 수프는 무엇입니까?

라자냐 수프는 라자냐의 풍미 프로파일을 모방하거나 비슷한 성분을 사용할 수있는 수프 중 하나입니다. 클래식 라자냐는 고기, 토마토 소스, 리코 타 치즈 및 기타 재료를 곁들인 넓고 얇은 국수로 구성된 요리입니다. 수프 버전에서 요리사는 전통적인 주름 가장자리가있는 동일한 넓고 얇은 국수를 사용하여 특정 레시피에 따라 다른 이탈리아 요리 요소를 추가 할 수 있습니다.

기저 측면에서 라자냐 수프는 종종 토마토 소스에 크게 의존하기 때문에 종종 토마토베이스를 사용합니다. 수프베이스를 향상시키기 위해 닭고기 또는 쇠고기 재고가 추가 될 수 있습니다. 이것은 종종 다양한 야채 요소와 함께 끓일 것입니다. 양파, 당근 및 셀러리는 일반적인 선택입니다.

위의 성분을 제외하고, 많은 형태의 라자냐 수프는 마늘 식물의 전구를 사용합니다. 전구 나 마늘 정향은이 요리에 영양가를 추가하면서 강렬한 맛을줍니다. 다른 유형의 봄 양파 또는 기타 유사한 vegetables도 사용될 수 있습니다.

많은 요리사들이 라자냐 수프에 고기 요소를 추가합니다. 이탈리아 소시지는 가장 좋아하는 곳으로 소시지 링크가 작은 조각으로 해체되어 접시를 보완 할 수 있습니다. 다른 요리사들은 그라운드 척이나 다른 종류의 갈은 소고기를 사용합니다.

이러한 유형의 요리의 또 다른 전통적인 요소는 치즈입니다. 이탈리아 요리에 사용되는 여러 종류의 치즈는 종종 수프를 두껍게하거나 맛을내는 데 사용됩니다. 이 중 하나는 파마산 치즈입니다. 건조 된 가루 형태의 노화 된 파마산 치즈는 종종 질감을 손상시키지 않고 수프에 첨가 할 수 있습니다. 요리사가 라자냐 수프에 첨가 할 수있는 다른 종류의 치즈에는 모짜렐라 또는 리코 타가 포함되지만, 전통적인 라자냐에서 일반적으로 사용되는 리코 타는 창의력없이 수프로 번역되지 않을 수 있습니다.

일반적으로 라자냐 수프GNA 접시가 세워졌습니다. 요리 할 때,이 국수는 수프 요리에 호소력을 더할 수있는 부드럽고 독특한 질감을 제공합니다. Lasagna 수프는 종종 다른 이탈리아 요리와 동일한 풍미 프로파일을 전시하는 풍성하고 배가 충만한 메뉴 항목입니다. 토마토, 치즈, 양파, 마늘, 올리브 오일, 붉은 색 또는 녹색 피망의 특정 조합을 사용하면 다른 클래식 이탈리아 재료는 요리 관객을위한 특별한 취향을 제공합니다. 오레가노와 파슬리와 같은 허브는 라자냐 수프 요리의 진위를 더합니다.