Hva er peanøttsmørfrosting?
Peanøttsmørfrosting som kringle og bakt god akkompagnement er et unikt tillegg. Frosting laget med peanøttsmør gir en vri på tradisjonell smørkrem frosting som er en ideell følgesvenn til sjokoladebakevarer samt en rekke andre smakskombinasjoner. På grunn av sin naturlige kremete tekstur gir peanøttsmør ikke bare smak, men er godt egnet som ingrediens for frosting.
Peanøttsmørfrosting kan lages ved å tilsette peanøttsmør til de fleste hvilken som helst smørkrem frostingoppskrift. I de fleste oppskrifter vil det være nødvendig å redusere mengden fett og oljer fra andre ingredienser som smør eller forkortelse for å tillate tilsetning av peanøttsmør. For begynnende konfekt kan en oppskrift som er spesifikk for peanøttsmørfrosting, foretrekkes fremfor å prøve å sortere ut de riktige mengdene av hver ingrediens.
En typisk oppskrift på peanøttsmørfrosting inkluderer en kombinasjon av smør, kremet peanøttsmør, konditors sukker, melk og vanilje EXTRACT. Konsistensen av frostingen vil bli påvirket av hvor mye konditors sukker og væske tilsettes. Dekoratørens frosting, som er av en stivere konsistens enn base frosting, brukes til teknikker som kakegrenser, blomster og kronblad, og krever mer sukker. Stiv frosting kan tynnes med tilsetning av små mengder melk til en tynnere, mer spredbar konsistens oppnås. Det skal bemerkes at på grunn av den naturlige fargen på peanøttsmør, vil det ikke være like sant å fargelegge fargelegging som en ren hvit frostingbase.
Bruk av peanøttsmørfrosting til sjokoladekake, cupcakes og til og med kaker er en bakt god simulering av den berømte peanøttsmørkoppen. Peanøttsmørfrosting kan også brukes på ostekaker, svampkaker og dessertstenger. Sjokolade- og peanøttsmør i de fleste enhver kombinasjon er den ledende smaksduoen, men andre smaker som komplimenterer peanøttsmør ogD sørger for en fin søt smak inkluderer banan og kremost.
Mens det er en håndfull tilberedte peanøttsmørfrostinger, er det beste alternativet å gjøre det fra bunnen av. Dette gir mulighet for en konsistens som er mer egnet for en rekke frostingsteknikker og gir også mer smakskontroll. Søk etter oppskrifter for peanøttsmør og legg merke til at selv om ethvert merke kan brukes, er kremet peanøttsmør, ikke knasende, det beste valget. Unngå peanøttsmørfrosting i situasjoner der peanøttallergier er en bekymring. Hvis dette er tilfelle, kan du velge mandelsmør eller la nøtten smaken sammen for å være trygg.