Co je poleva arašídového másla?
poleva arašídového másla jako pečivo a pečené dobré doprovod je jedinečný doplněk. Poleva vyrobená z arašídového másla poskytuje zvrat na tradiční krémové polevě, která je ideálním společníkem čokoládového pečiva a také řada dalších kombinací chuti. Díky své přirozené krémové textuře poskytuje arašídové máslo nejen příchuť, ale je vhodná jako složka pro polevu.
poleva arašídového másla může být vyrobena přidáním arašídového másla do většiny receptů na polevu krémového krému. Ve většině receptů bude nutné snížit množství tuků a olejů z jiných ingrediencí, jako je máslo nebo zkrácení, aby bylo možné přidat arašídové máslo. Pro začátek cukrářů může být preferován recept specifický pro polevu arašídového másla před pokusem o vyřešení správných množství každé složky.
Typický recept na polevu arašídového másla zahrnuje kombinaci másla, krémového arašídového másla, cukrovinek, mléka a vanilky Extract. Konzistence polevy bude ovlivněna tím, kolik cukrovinek a kapaliny je přidáno. Dekorátorova poleva, která má tužší konzistenci než základna, se používá pro techniky, jako jsou hranice dortu, květiny a okvětní lístky, a vyžaduje více cukru. Stish Frosting může být ztenčena přidáním malého množství mléka, dokud není dosaženo tenčí a rozprostřetejší konzistence. Je třeba poznamenat, že kvůli přirozené barvě arašídového másla nebude barvivo potraviny tak pravdivé pro barvu jako čistě bílá poleva.
Pomocí polevy arašídového másla pro čokoládový dort, košíčky a dokonce i sušenky je pečená dobrá simulace slavného šálku arašídového másla. Polevu arašídového másla lze také použít na tvarohové koláče, houbové koláče a dezertní tyčinky. Čokoláda a arašídové máslo ve většině kombinací je hlavní chuťové duo, ale další příchutě, které doplňuje arašídové másloD vytvořte pěknou sladkou chuť, zahrnuje banán a smetanový sýr.
Zatímco existuje hrst připravených polev arašídového másla, nejlepší je udělat to od nuly. To umožňuje konzistenci vhodnější pro různé polevy a také umožňuje větší kontrolu chuti. Hledejte recepty na polevu arašídového másla a poznamenejte si, že zatímco jakoukoli značku lze použít, krémové arašídové máslo, nikoli křupavé, je nejlepší volbou. Vyvarujte se polevy arašídového másla v situacích, kdy se alergie na arašídy týkají. Pokud tomu tak je, rozhodněte se pro mandlové máslo nebo nechte ochutnat matice, která je dohromady, aby byla bezpečná.