Co to jest lukier z masłem orzechowym?
Lusznik z masłem orzechowym jako ciasto i pieczony dobry akompaniament to wyjątkowy dodatek. Luz wykonany z masła orzechowego zapewnia tradycyjny lukier kremowy, który jest idealnym towarzyszem wypieków czekoladowych, a także różnych innych kombinacji smaku. Ze względu na naturalną kremową konsystencję masło orzechowe zapewnia nie tylko smak, ale jest odpowiednio odpowiednie jako składnik lukru.
lukier z masłem orzechowym można wykonać, dodając masło orzechowe do większości przepisu na lukier maślane. W większości przepisów konieczne będzie zmniejszenie ilości tłuszczów i olejków z innych składników, takich jak masło lub skracanie, aby umożliwić dodanie masła orzechowego. W przypadku początkujących cukierników preferowany jest przepis dla lukieru masła orzechowego przed próbą uporządkowania odpowiednich ilości każdego składnika.
Typowy przepis na lukier z masłem orzechowym obejmuje połączenie masła, kremowego masła orzechowego, cukru cukiernika, mleka i wanilii Extract. Na spójność lukieru wpłynie to, ile dodaje się cukru i cieczy cukierniczej. Lusznik dekoratora, który ma sztywniejszą konsystencję niż lukier podstawowy, jest używany do technik takich jak granice ciasta, kwiaty i płatki i wymaga więcej cukru. Sztywne lukier można przerzedzić przy dodaniu niewielkich ilości mleka, aż osiągniesz cieńszą, bardziej rozpowszechnioną konsystencję. Należy zauważyć, że ze względu na naturalny kolor masła orzechowego zabarwienie spożywcze nie będzie tak wierne jak kolor na biały lukier.
Używanie lukru masła orzechowego do ciasta czekoladowego, babeczek, a nawet ciastek to pieczona dobra symulacja słynnego kubka z masłem orzechowym. Luz z masła orzechowego można również stosować na sernikach, ciastach gąbczastej i barach deserowych. Czekolada i masło orzechowe w większości dowolnej kombinacji to wiodący duet smakowy, ale inne smaki, które komplementują masło orzechoweD Zrób ładny słodki smak, w tym banan i ser śmietankowy.
Podczas gdy istnieje garść przygotowanych lukierów masła orzechowego, najlepszym rozwiązaniem jest zrobienie go od zera. Umożliwia to konsystencję bardziej odpowiednie dla różnych technik lukierowych, a także pozwala na większą kontrolę smaku. Wyszukaj przepisy na lukier z masłem orzechowym i zauważ, że chociaż można użyć każdej marki, kremowe masło orzechowe, a nie chrupiące, jest najlepszym wyborem. Unikaj lukieru masła orzechowego w sytuacjach, w których alergie orzechowe są problemem. W takim przypadku wybierz masło migdałowe lub pomiń orzech, który smakuje razem, aby być bezpiecznym.