Hva er Red Papaya?
En rød papaya er en type frukt urfolk til tropiske områder, men den selges nå i de fleste regioner i verden. Innsiden av papayaen er rød, mens utsiden er en gylden gul farge. Denne typen papaya er kjent for å ha en søt smak uten det overdreven sukkerinnholdet som andre frukter inneholder. Red Papaya er en favoritt i en rekke matvarer, fra salsas til fruktsalater, men det er også morsomt når den spises av seg selv. Papayas holder seg godt hjemme så lenge forbrukerne følger noen få regler når de plukker ut og lagrer frukten.
Røde papayas stammer fra tropiske regioner, for eksempel Karibia, men de ligger ikke andre steder som Hawaii. Inntil tropene ble oppdaget av europeiske seilere, var frukten ikke en kjent type i store verdens kontinenter. Papayas er nå allment tilgjengelige over hele kloden, delvis på grunn av fraktmetoder så vel som massedyrking av forskjellige frukt.
modne røde papayas er søte i smak, men de er likevelIkke så sukkerholdig som andre typer frukt, for eksempel bær og sitrus. Papayas blir ofte sammenlignet med meloner i tekstur og smak, men de røde versjonene gir også en lett duft når kjøttet kuttes ut av skinnene. Den røde papayaen har lite kalorier og rik på vitamin A, C og e.
Når forbrukere først hører om denne typen papaya, gjør de ofte feilen ved å lete etter røde skinn, selv om frukten faktisk er oppkalt etter sitt rødfargede kjøtt på innsiden. Alle typer uklippte papayas kan se like ut på utsiden fordi skinnene deres er gyldne gule i fargen. Shoppere bør enten lese etiketter i dagligvarebutikker nøye eller sjekke med dyrkeren direkte når de kjøper fra en bondes marked. Grønne skinn er en indikasjon på frukt som ikke er moden, og en bortskjemt rød papaya vil ha blåmerker og myke flekker gjennom. Forbrukerne bør bruke en moden rød papaya i løpet av tre dager, selv om detFrigeriering av frukten kan få den til å vare i opptil en uke.
The Red Papaya er populær å spise på egen hånd, men den er også allsidig nok til å lage mat. DICED PAPAYA er et populært supplement til søte salsas som brukes til chips samt kyllingretter. Røde papayas følger også med en rekke fruktsalater godt, mens de legger litt farge til oppvasken. Kommersielt er denne typen frukt mye brukt til å lage juice, men forbrukerne bør huske på at behandlet rød papaya generelt inneholder mindre ernæringsverdi enn den opprinnelige kilden.