Hvad er rød papaya?
En rød papaya er en type frugt, der er oprindelige i tropiske områder, men den sælges nu i de fleste regioner i verden. Indersiden af papayaen er rød, mens udsiden er en gylden gul farve. Denne type papaya er kendt for at have en sød smag uden det overdrevne sukkerindhold, som andre frugter indeholder. Red Papaya er en favorit i en række fødevarer, fra salsas til frugtsalater, men alligevel er det også underholdende, når det spises af sig selv. Papayas holder sig godt hjemme, så længe forbrugerne følger et par regler, når de vælger og opbevarer frugten.
røde papayaer stammer fra tropiske regioner, såsom Caribien, men de er ikke placeret andre steder som Hawaii. Indtil troperne blev opdaget af europæiske sejlere, var frugten ikke en velkendt type i større verdenskontinenter. Papaya er nu bredt tilgængelige over hele kloden, delvis på grund af forsendelsesmetoder såvel som masse dyrkning af forskellige frugter.
modne røde papayaer er søde i smag, men alligevel er deIkke så sukkerholdig som andre typer frugter, såsom bær og citrusser. Papayaer sammenlignes ofte med meloner i tekstur og smag, men de røde versioner afgiver også en let duft, når kødet er skåret ud af skindene. Den røde papaya er lav i kalorier og rig på vitaminer A, C og e.
Når forbrugere først hører om denne type papaya, begår de ofte fejlen ved at lede efter røde skind, skønt frugten faktisk er opkaldt efter sit rødfarvede kød på indersiden. Alle typer uklippede papayaer kan se ens ud på ydersiden, fordi deres skind er gylden gul i farve. Købere skal enten læse etiketter i købmandsforretninger omhyggeligt eller tjekke med avleren direkte, når de køber fra et landmændsmarked. Grønne skind er tegn på frugt, der ikke er moden, og en forkælet rød papaya vil have blå mærker og bløde pletter overalt. Forbrugerne skal bruge en moden rød papaya inden for tre dage, selvom de er REGørnefrugter kan få den til at vare i op til en uge.
Den røde papaya er populær at spise på egen hånd, men det er også alsidigt nok til at lave mad. Terninger papaya er et populært supplement til søde salsas, der bruges til chips såvel som kyllingeretter. Røde papayaer går også med et antal frugtsalater godt, mens du tilføjer lidt farve til opvasken. Kommercielt bruges denne type frugt i vid udstrækning til at fremstille juice, men forbrugerne skal huske, at behandlet rød papaya generelt indeholder mindre ernæringsværdi end dens oprindelige kilde.