Hva er pisket krem ​​frosting?

Pisket kremfrosting er en søt topping som vanligvis er lagt til desserter som kaker og cupcakes. Produktet består av en spredbar blanding, med kremfløte som base -stoffet. Som de fleste frostinger, kombinerer pisket kremfrosting et flytende stoff - vanligvis melk - med sukker og andre ingredienser for å danne en glasur.

Mange populære dessertforsterkere eksisterer, og frosting er blant de mest populære. Stoffet er ofte spredt på toppen og rundt en brødlignende dessert som kaker eller cupcakes. Med kaker kan frosting spres mellom lagene i kaken også. I tillegg kan mange desserter med fyllingsblandinger som smultringer eller svampruller inneholde en pisket krem ​​frosting av og til.

melk inneholder fett, og mye av dette fettinnholdet stiger til toppen av melk. Dette fettet er kjent som krem, og det er stoffet enkeltpersoner bruker for å lage pisket krem. Krem i seg selv kan videre deles inn i tung eller lys krem. Mange piskede kremer er galeE fra den tidligere sorten, ettersom den har en høy smørfettmengde. I tillegg bør den piskede krembasen ideelt sett pasteuriseres, siden denne oppvarmingsprosessen eliminerer noen av de sykdomsrelaterte helsemessige farene.

Enten pisket krem ​​er laget naturlig eller kjøpt, har pisket krem ​​frosting en fluffier tekstur enn tradisjonell glasur, noe som gjør at den oppløses raskere i munnen. Denne forskjellen er delvis fordi pisket krem ​​har et høyere volum enn vanlig krem. På grunn av tekstur og struktur blir pisket krem ​​og ferdiglaget pisket krem ​​frosting ofte pakket av produsenter i en spray kan eller en annen beholder som kan kjøles.

Prosessen for å lage ising eller frosting med pisket krem ​​er relativt enkel. De fleste hjemmelagde frostingoppskrifter plasserer ganske enkelt pisket krem ​​i skål sammen med noen få andre ingredienser som sukker, vaniljeekstrakt og puddingblande. Etter blanding kan frostingen kjøles i kjøleskapet i en periode, hvoretter den fjernes og slo med en visp. Topper vil ofte dannes i frostingen under denne prosessen.

Noen oppskrifter kan også kreve at personen lager pisket krem. Generelt er pisket krem ​​resultater fra piskekrem med en enhet som en gaffel eller en visp. Pisking er en prosess som introduserer luft i en blanding ved å bruke store slag når du blandes. Denne prosessen gjør kremen fluffy og lett.

Flere tilsetningsstoffer kan gi noen unike variantsmaker for pisket kremfrosting. For eksempel kan kakaopulver settes inn i oppskriften på en sjokoladefrosting. Fruktfrosting er også populære, og disse kan skapes ved å tilsette en fruktpuré til frostingblandingen. En puré er en semi-vikvet versjon av frukt.