Was ist Schlagsahne -Zuckerguss?
Schlagsahne -Zuckerguss ist eine süße Belastung, die normalerweise zu Desserts wie Kuchen und Cupcakes hinzugefügt wird. Das Produkt besteht aus einer ausstreichbaren Mischung, wobei Schlagsahne die Grundsubstanz ist. Wie die meisten Zuckerguss kombiniert Schlagsahne -Zuckerguss eine flüssige Substanz - normalerweise Milch - mit Zucker und anderen Zutaten, um eine Glasur zu bilden. Die Substanz wird oft auf einem brotartigen Dessert wie Kuchen oder Cupcakes verteilt. Mit Kuchen kann auch Zuckerguss zwischen den Kuchenschichten verteilt werden. Darüber hinaus können viele Desserts mit Füllmischungen wie Donuts oder Schwammrollen gelegentlich einen Schlagsahne -Zuckerguss enthalten. Dieses Fett ist als Creme bekannt und es ist die Substanz, die Menschen verwenden, um Schlagsahne zu erzeugen. Creme selbst kann weiter in schwere oder leichte Creme unterteilt werden. Viele Schlagsahne sind verrücktE von der früheren Sorte, da sie eine hohe Butterfettmenge besitzt. Darüber hinaus sollte die Schlagsahne-Basis idealerweise pasteurisiert werden, da dieser Heizungsprozess einige der krankheitsbedingten Gesundheitsgefahren beseitigt.
Egal, ob die Schlagsahne auf natürliche Weise oder gekauft wird, die Zuckerguss -Sahne hat eine flauschigere Textur als eine herkömmliche Zuckerguss, wodurch sie sich im Mund schneller auflöst. Dieser Unterschied ist teilweise darauf zurückzuführen, dass Schlagsahne ein höheres Volumen als normale Sahne aufweist. Aufgrund seiner Textur und Struktur werden Schlagsahne und vorgefertigte Schlagsahne-Zuckerguss häufig von Herstellern in einer Sprühdose oder einem anderen Behälter verpackt, der gekühlt werden kann.
Der Vorgang zum Erstellen von Zuckerguss oder Zuckerguss mit Schlagsahne ist relativ einfach. Die meisten hausgemachten Zuckergussrezepte legen die Schlagsahne einfach in eine Schüssel zusammen mit ein paar anderen Zutaten wie Zucker, Vanilleextrakt und Puddingmischen. Nach dem Mischen kann der Zuckerguss für einen bestimmten Zeitraum im Kühlschrank gekühlt werden, wonach er mit einem Schneebesen entfernt und geschlagen wird. Spitzen bilden sich während dieses Prozesses häufig im Zuckerguss.
Einige Rezepte erfordern möglicherweise auch, dass die Person die Schlagsahne herstellt. Im Allgemeinen resultiert die Schlagsahne aus Schlagsahne mit einem Gerät wie einer Gabel oder einem Schneebesen. Peitschen ist ein Prozess, der Luft in eine Mischung einführt, indem große Striche beim Mischen verwendet werden. Dieser Vorgang macht die Creme flauschig und leicht.
Mehrere Additive können einige einzigartige Varianten -Aromen für Schlagsahne -Zuckerguss bieten. Zum Beispiel kann Kakaopulver für einen Schokoladenglasur in das Rezept eingeführt werden. Auch Fruchtfrosts sind beliebt und können durch Hinzufügen eines Fruchtpüree in die Zuckergussmischung erzeugt werden. Ein Püree ist eine halb liquidierte Version von Früchten.