Hva er reaktive oksygenarter?
Reaktive oksygenarter (ROS) er molekyler som inneholder elementet oksygen og er kjemisk veldig aktive. Disse molekylene, som kan ta en rekke former, oppnår denne reaktiviteten på grunn av ett vanlig kjennetegn: tilstedeværelsen av et elektron som bare har en enkelt binding. Elektroner i denne tilstanden har en sterk tendens til å prøve å danne sterkere bindinger, noe som fører til kjemiske reaksjoner. Reaktive oksygenarter kan være så enkle som molekyler av superoksyd (O 2 -) eller mer komplekse molekyler, som hydrogenperoksyd (H 2 O 2 2). Disse molekylene, noen ganger kalt oksidanter eller frie radikaler, finnes i menneskekroppen og blir begge brukt og dannet av cellulære prosesser.
Cellene i menneskekroppen bruker superoksydmolekyler i deres konvertering av mat til energi og andre metabolske funksjoner. Disse biokjemiske prosessene er veldig komplekse, men mange av dem begynner med at superoksydmolekyler blir omdannet til andre reaktive oksygenarter, som da erBrukes i ytterligere reaksjoner. Kroppen har naturlige midler for å håndtere disse molekylene, da mange enzymer tjener formålet med å nøytralisere dem eller konvertere dem til en mindre reaktiv form. En overflod av reaktive oksygenartmolekyler er potensielt skadelig og antas å bidra til mange prosesser ødeleggende for menneskelige celler, til DNA og til slutt, til generell helse. Mange matvarer og andre kosttilskudd markedsføres som inneholdende antioksidanter, som er stoffer som nøytraliserer overflødig reaktive oksygenartmolekyler, og forhindrer dem i å skade kroppen.
molekyler som reaktive oksygenarter kan introduseres i kroppen på flere måter, men introduseres først og fremst gjennom luften vi puster. Sigarettrøyk og industriell eksos inneholder store mengder av denne typen molekyler, som er kjent for å skade menneskelig vev, spesielt lungene. Ozon (o
Reaktive oksygenarter kan skade humant DNA ved å reagere med proteiner inneholdt i DNA -strenger. Denne skaden kan noen ganger repareres av kroppens naturlige forsvar, men disse forsvarene er ufullkomne, og når reparasjonene mislykkes, kan skaden føre til genetiske mutasjoner. Oksidativ skade på DNA kan forårsake redusert enzymaktivitet og har vært knyttet til kreft. Dette potensialet for skade på kroppens celler og vev, på grunn av et overskudd av noen reaktive oksygenarter i kombinasjon med en nødvendighet for et visst antall av noen ROS -molekyler, skaper et slags paradoks. Kroppen trenger og bruker noen slags disse molekylene for grunnleggende metabolske funksjoner, men et overskudd kan være skadelig.