Co jsou reaktivní druhy kyslíku?
Reaktivní druhy kyslíku (ROS) jsou molekuly, které obsahují kyslík prvku a jsou chemicky velmi aktivní. Tyto molekuly, které mohou mít řadu forem, dosáhnou této reaktivity v důsledku jedné společné charakteristiky: přítomnost elektronu, která má pouze jednu vazbu. Elektrony v tomto stavu mají silnou tendenci snažit se vytvořit silnější vazby, což vede k chemickým reakcím. Reaktivní druhy kyslíku mohou být stejně jednoduché jako molekuly superoxidu (O 2 -) nebo složitější molekuly, jako je peroxid vodíku (H 2 o 2 2). Tyto molekuly, někdy nazývané oxidanty nebo volné radikály, se nacházejí v lidském těle a jsou využívány a tvoří buněčné procesy.
Buňky lidského těla používají superoxidové molekuly při přeměně potravy na energii a jiné metabolické funkce. Tyto biochemické procesy jsou velmi složité, ale mnoho z nich začínají superoxidovými molekulami, které jsou přeměněny na jiné reaktivní druhy kyslíku, které jsou potépoužity v dalších reakcích. Tělo má přirozené prostředky pro řešení těchto molekul, protože mnoho enzymů slouží účelu jejich neutralizace nebo jejich přeměny na méně reaktivní podobu. Nadměrné množství reaktivních molekul kyslíkových druhů je potenciálně škodlivé a předpokládá se, že přispívá k mnoha procesům destruktivním do lidských buněk, k DNA a nakonec k celkovému zdraví. Mnoho potravin a jiných doplňků se uvádí na trh jako obsahující antioxidanty, což jsou látky, které neutralizují nadbytečné reaktivní molekuly kyslíku, což jim brání v poškození těla.
molekuly, jako jsou reaktivní druhy kyslíku, mohou být do těla zavedeny mnoha způsoby, ale jsou primárně zaváděny vzduchem, který dýcháme. Cigaretový kouř a průmyslový výfuk obsahují velká množství těchto typů molekul, o nichž je známo, že poškozují lidské tkáně, zejména pro plíce. Ozon (o 3 , přirozeně se vyskytující molekula, je také velmi chemicky reaktivní, i když je přítomna pouze v malém množství v zemské atmosféře.
Reaktivní druhy kyslíku mohou poškodit lidskou DNA reagováním s proteiny obsaženými v řetězcích DNA. Toto poškození může být někdy opraveno přirozenou obranou těla, ale tyto obrany jsou nedokonalé a když opravy selže, může poškození vést k genetickým mutacím. Oxidační poškození DNA může způsobit sníženou enzymatickou aktivitu a bylo spojeno s rakovinou. Tento potenciál pro poškození buněk a tkání těla v důsledku přebytku některých reaktivních druhů kyslíku v kombinaci s nutností pro určitý počet některých molekul ROS vytváří jakýsi paradox. Tělo potřebuje a využívá některé druhy těchto molekul pro základní metabolické funkce, ale nadbytek může být škodlivý.