Hva er en tyktflytende væske?
En viskøs væske er en som motstår bevegelse eller bevegelse av en gjenstand gjennom væsken. Alle væsker, væske, gass eller plasma har et visst mål på viskositet som kan sammenlignes ved hjelp av matematiske formler eller direkte bevegelsesmålinger. Selv om alle væsker har viskositet, er en viskøs væske, i den daglige betydningen av begrepet, en som har et høyt viskositetsnivå. Disse væsketypene kan bevege seg sakte eller ikke i det hele tatt, avhengig av hvor viskøse de er.
Generelt måler væsker mellom 1 og 1000 millipascal sekunder, som er et vanlig mål på viskositet. Gasser har mye mindre viskositetsmålinger mellom 0,001 og 0,01 millipascal sekunder. Ved havnivå og romtemperatur har vann en måling på omtrent 1 millipascal sekund. Denne målingen er en av trykk, strekkfasthet og bevegelse og indikerer i hvilken grad en væske motstår bevegelse. Et mer tyktflytende fluid vil ha en høyere verdi i form av millipascal sekunder, mens et mindre tyktflytende fluid vil ha en mindre verdi.
Den typen materie en væske er laget av er den viktigste bestemmeren for hvor viskøs det er, selv om andre faktorer, inkludert temperatur, også vil påvirke viskositeten. Generelt vil væsker bli mindre tyktflytende når temperaturen stiger, mens gasser vil bli mer tyktflytende med en økning i temperaturen. Gasser blir mer tyktflytende når de varmes opp fordi atomene i gassen beveger seg raskere når temperaturen stiger, noe som resulterer i flere kollisjoner mellom atomer og dermed mer motstand. Trykk kan også påvirke viskositeten, selv om dette vanligvis ikke sees i væsker fordi, i motsetning til gassformig materiale, er flytende materiale veldig vanskelig å komprimere.
Et stoff som vil bli referert til som en tyktflytende væske motstår bevegelse til en viss grad. Dette betyr at væsken ikke strømmer, eller strømmer veldig sakte når en kraft, som tyngdekraft, påføres den. Det betyr også at den motstår bevegelsen av et objekt gjennom den.
En ekstremt viskøs væske kan ha egenskaper som gjør at den oppfører seg mer som et fast stoff enn en væske. Smør er et eksempel på en væske med høy viskositet. Selv om smør renner ved romtemperatur, er det så motstandsdyktig mot bevegelse at det er vanskelig å oppfatte det som en væske. Å varme opp smør vil føre til at det blir merkbart mindre tyktflytende. Glass er også en væske. Når glass avkjøles og herdes til en fast lignende tilstand, nærmer dets viskositet seg uendelig, noe som betyr at det ikke lenger renner i det hele tatt.