Hvad er en tyktflydende væske?
En viskøs væske er en, der modstår bevægelse eller bevægelse af et objekt gennem væsken. Alle væsker, væske, gas eller plasma har et vist mål for viskositet, som kan sammenlignes ved hjælp af matematiske formler eller direkte måling af bevægelse. Selvom alle væsker har viskositet, er en viskos væske i den daglige forstand af udtrykket en, der har et højt viskositetsniveau. Disse typer væske kan bevæge sig langsomt eller slet ikke, afhængigt af hvor viskøse de er.
Generelt måler væsker mellem 1 og 1000 millipascal sekunder, hvilket er et almindeligt mål for viskositet. Gasser har meget mindre viskositetsmålinger mellem 0,001 og 0,01 millipascal sekunder. Ved havniveau og stuetemperatur har vandet en måling på ca. 1 millipascal sekund. Denne måling er en af tryk, trækstyrke og bevægelse og angiver i hvilket omfang en væske modstår bevægelse. En mere viskøs væske vil have en højere værdi med hensyn til millipascal sekunder, mens en mindre viskøs væske vil have en mindre værdi.
Den type stof, som en væske er lavet af, er den vigtigste bestemmelse af, hvor viskøs det er, skønt andre faktorer, inklusive temperatur, også vil påvirke viskositeten. Generelt vil væsker blive mindre tyktflydende, efterhånden som deres temperatur stiger, mens gasser vil blive mere tyktflydende med en stigning i temperaturen. Gasser bliver mere viskøse, når de opvarmes, fordi atomerne i gassen bevæger sig hurtigere, når temperaturen stiger, hvilket resulterer i flere kollisioner mellem atomer og dermed mere modstand. Tryk kan også påvirke viskositeten, skønt dette ikke generelt ses i væsker, fordi i modsætning til gasformigt stof er flydende stoffer meget vanskeligt at komprimere.
Et stof, der vil blive omtalt som en viskøs væske, modstår bevægelse i nogen grad. Dette betyder, at væsken ikke strømmer eller strømmer meget langsomt, når en kraft, såsom tyngdekraft, påføres den. Det betyder også, at det modstår bevægelse af et objekt gennem det.
En ekstremt viskøs væske kan have egenskaber, der får den til at opføre sig mere som et fast stof end en væske. Smør er et eksempel på en væske med høj viskositet. Selvom smør flyder ved stuetemperatur, er det så modstandsdygtigt over for bevægelse, at det er vanskeligt at opfatte det som en væske. Opvarmning af smør får det til at blive mærkbart mindre tyktflydende. Glas er også en væske. Når glas afkøles og hærder til en fast lignende tilstand, nærmer dets viskositet uendelighed, hvilket betyder, at det ikke længere flyder.