Jak wybrać najlepszą włoską szkołę gotowania?
Jeśli wizje lasagny kapiącej z sosem, spirali wydobywającej się z minestrone lub śmietany wytryskującej z cannoli powodują wielki zachwyt, być może czas poszukać włoskiej szkoły gotowania. Kultura kuchni włoskiej jest jedną z najbardziej dostępnych, elastycznych i przyjaznych, a nawet początkujący szef kuchni może do niej łatwo podejść. Uczęszczanie do włoskiej szkoły gotowania może być wspaniałym sposobem na poprawę umiejętności gotowania, a nawet rozpocząć karierę w pysznym i obfitym świecie włoskiego jedzenia.
Wybór włoskiej szkoły gotowania będzie często opierał się na dostępności, dostępności i budżecie ponad wszystkimi innymi czynnikami. Dla osób o zwykłym zainteresowaniu, rozsądne może być wzięcie kilku podstawowych kursów w domu kultury lub lokalnym college'u przed rozpoczęciem profesjonalnie motywowanego kursu. Większość szkół społecznych, które mają program kulinarny, będzie prezentować coś w rodzaju włoskiej klasy; jeśli nie są dostępne, sprawdź w lokalnych sklepach z artykułami kuchennymi, ponieważ wiele z nich oferuje zajęcia jednodniowe lub powtarzające się.
Znalezienie instytutu kulinarnego, który specjalizuje się wyłącznie w kuchni włoskiej, może być trudne, więc przygotuj się na zajęcia z różnych regionalnych kuchni i stylów. Może to być bardzo korzystne dla kariery włoskiego szefa kuchni; Włoskie jedzenie jest niczym, jeśli nie jest otwarte na transformację, a im bardziej szef kuchni jest narażony na wiele rodzajów żywności i składników, tym bardziej może eksperymentować z nowymi zwrotami akcji. Postaraj się uzyskać informacje na temat wydziału przyszłych szkół gotowania. Jeśli dany nauczyciel ma silne doświadczenie w kuchni włoskiej, weź ze sobą jak najwięcej zajęć i nie bój się zwracać się do szefa kuchni z pytaniami na temat wspólnej miłości do włoskiego jedzenia.
Wybór włoskiej szkoły gotowania z profesjonalnym kursem będzie prawdopodobnie dość drogi, ale często dostępne są stypendia, pożyczki i inne formy pomocy za naukę. Zapytaj szkolny program pomocy finansowej na temat możliwych stanowisk asystenckich w zakresie nauki lub nauczania, a także na temat wszelkiej dostępnej pomocy rządowej lub na wyposażenie. Jeśli czesne jest wygórowane, rozważ zdobycie doświadczenia we włoskiej restauracji, aby zaoszczędzić pieniądze na włoskiej szkole gotowania. Wielu ekspertów zgadza się, że wykształcenie związane z pracą w restauracji jest nieocenione, ponieważ nie można zastąpić praktycznego doświadczenia.
Jeśli budżet ma mniejsze znaczenie, zastanów się nad wyborem szkoły włoskiej, aby zainspirować zmianę życia. Wielu sugeruje, że jedynym miejscem, aby naprawdę nauczyć się włoskiego gotowania, są Włochy, a kraj z pewnością jest pełen szkół kulinarnych. Jeśli ta opcja jest dostępna, zdecydowanie zastanów się nad aplikacją do niektórych włoskich szkół, a także pobliskich. Nauka gotowania makaronu primavera otoczonego iglicami Rzymu lub zielonymi wzgórzami Toskanii może być spełnieniem marzeń.