Jakie są różne prace w dziedzinie akwakultury?
Akwakultura to hodowla wodnych zwierząt i roślin do celów komercyjnych. Służy do produkcji znacznej części organizmów słodkich i morskich sprzedawanych na całym świecie. Branża ta jest podzielona na wiele kategorii, ale niektóre z najczęstszych prac w akwakulturze obejmują hodowlę ryb, skorupiaków, krewetek, pereł i wodorostów.
Hodowla ryb jest jednym z najbardziej rozpowszechnionych miejsc pracy w akwakulturze. Ryby hodowlane są zwykle hodowane i trzymane w kojcach zbudowanych w oceanie lub jeziorze, w stawach lub w zbiornikach. Po osiągnięciu dojrzałości są one zbierane i sprzedawane, najczęściej do spożycia przez ludzi, ale także czasami jako zwierzęta domowe. Niektóre z najczęściej hodowanych ryb to karp, tilapia, łosoś i sum.
Hodowla skorupiaków, zwłaszcza ostryg, to kolejna powszechna praca w akwakulturze. Ostrygi kwitną w wodzie o mniejszym zasoleniu niż otwarty ocean. Tak więc często hoduje się je w klatkach, koszach lub workach zanurzonych w miejscu, w którym ocean napotyka źródło świeżej wody. Można je również uprawiać w zbiornikach, pozwalając rolnikowi dokładnie kontrolować słoność, temperaturę i zawartość minerałów w wodzie, aby zapewnić maksymalny wzrost.
Hodowla krewetek jest również jednym z najpopularniejszych miejsc pracy w akwakulturze i stanowi znaczną część światowych krewetek komercyjnych. Krewetki hodowlane są zwykle hodowane w środowisku zwanym wylęgarnią, gdzie pozostają, dopóki nie przejdą przez stadium larwalne. Następnie są przenoszone do pokoju dziecinnego, a na końcu do stawu, w którym mogą osiągnąć wielkość sprzedaży. Na wszystkich etapach krewetki są karmione i monitorowane przez hodowcę pod kątem chorób.
Niektóre prace związane z akwakulturą dotyczą produkcji roślin wodnych lub artykułów niejadalnych. Niektórzy rolnicy hodują organizmy, takie jak na przykład wodorosty i glony. Podobnie jak w przypadku wielu hodowlanych zwierząt wodnych, organizmy te są często hodowane w ściśle kontrolowanych stawach. Hodowane rośliny wodne mają wiele zastosowań komercyjnych. Wodorosty, na przykład, mogą być stosowane w kuchni azjatyckiej, podczas gdy glony mogą być wykorzystywane do produkcji barwników, nawozów i tworzyw sztucznych.
Innym rodzajem pracy w akwakulturze jest hodowla pereł. Obejmuje to wstawienie tkanki dawcy do mięczaka, co powoduje, że mięczak wytwarza perłę. Postępy w tej dziedzinie z czasem pozwoliły ludziom ulepszyć technikę natury i produkować perły, które są praktycznie bezbłędne w kształcie i kolorze. Po zebraniu perły są zwykle sprzedawane przemysłowi jubilerskiemu. W 2010 r. Perły hodowlane stanowią aż 99% wszystkich pereł komercyjnych.