Co to jest cena jednostkowa?
Ceny jednostkowe to metoda wyceny, za pomocą której nabywcy mogą określić rzeczywiste koszty produktów. Cena jednostkowa to cena jednostkowa produktu, którą można obliczyć dla każdego produktu, niezależnie od tego, jak jest zapakowany. Ceny jednostkowe mają istotne zastosowanie zarówno w świecie przemysłowym, jak i w ekonomii konsumenckiej.
Kierownicy zakupów w zakładach przemysłowych muszą brać pod uwagę wiele problemów związanych z produktem podczas określania swoich zakupów. Chociaż koszt nie zawsze jest czynnikiem decydującym, to ten, który dotyczy każdej decyzji o zakupie, bez względu na produkt. Jednak nie wszystkie konkurencyjne produkty są pakowane jednakowo i to od menedżera zakupów zależy faktyczny koszt każdego z nich. Na przykład kierownik ds. Zakupów może być zmuszony do zakupu sproszkowanego mydła do prania i musi wybierać między dwoma konkurencyjnymi produktami, z których jeden jest zapakowany w pudła o wadze 2 kg, a drugi w pudła o wadze 5 funtów. Aby określić rzeczywisty koszt mydła w proszku, kierownik zakupów musi znać koszt jednostkowy każdego proszku - to znaczy przeliczyć zarówno na gramy, jak i na uncje, a następnie obliczyć koszt na gram lub na uncję.
Ta sama zasada obowiązuje w supermarkecie dla przeciętnego konsumenta. Większość stanów w Stanach Zjednoczonych wymaga cen jednostkowych w supermarketach, aby pomóc konsumentom w porównaniu cen jednostkowych. Na przykład, jeśli tuzin jaj kosztuje 1,20 USD (USD), cena jednostkowa - w tym przypadku cena za jajko - wynosi 10 centów. Jeśli pakiet 18 jaj kosztuje 1,50 USD, oferuje lepszą cenę jednostkową 8,67 centów za jajko. Dlatego pakiet, który jest droższy, ponieważ jest większy, może zaoferować konsumentowi lepszą ofertę.
Tradycyjną zasadą marketingu było to, że im większy wolumen, tym niższa cena jednostkowa. Stało się tak, ponieważ przeniósł większe ilości i obniżył koszty utrzymania zapasów. Wyrażenia marketingowe, takie jak „duży rozmiar ekonomiczny”, potwierdziły tę prawdę. Jednak od końca XX wieku to założenie nie zawsze było prawdziwe, szczególnie w sklepach spożywczych. O wiele częściej zdarza się, że większe paczki mają identyczną lub wyższą cenę jednostkową niż mniejsze paczki, nawet tej samej marki. Inną bardziej powszechną praktyką w przemyśle spożywczym jest zmniejszanie wielkości produktów, w których cena i opakowanie pozostają takie same, ale ilość zawartego produktu zmniejsza się o niewielką ilość.
Rozważni konsumenci powinni więc zawsze sprawdzać cenę jednostkową każdego produktu, który wybiorą do zakupu w sklepie spożywczym. Ich odpowiednicy w branży, menedżerowie zakupów, również zawsze muszą określać cenę jednostkową każdego elementu wybranego do działalności ich firmy. Nie zawsze będzie tak, że produkt o najniższej cenie jednostkowej zostanie zakupiony, ale cena jednostkowa jest kluczowym elementem w decyzji o zakupie.