Jakie są właściwości prozdrowotne matki octu?
Matka octu, często czule nazywana po prostu „matką”, to śliski galaretowaty materiał, który znajduje się w niepasteryzowanym occie. Ogólnie rzecz biorąc, to rozwój bakterii octowych jest odpowiedzialny za przekształcenie alkoholu w ocet. Bakterie octowe, które są sercem matki octu, są zwykle filtrowane i zabijane przez pasteryzację w większości ocetów nieekologicznych. Jednak gdy jest obecny w produkcie końcowym, szczególnie w occie jabłkowym, matka ma niezliczone korzyści zdrowotne.
Jako tonik zapobiegawczy, spożywająca matka octu wzmacnia wiele układów organizmu i poprawia układ odpornościowy. W szczególności wspomaga krążenie, rozrzedzając krew i zwalczając zły cholesterol, usuwając złogi mineralne odpowiedzialne za zapalenie stawów i zapalenie kaletki i pomagając ciału łatwiej osiągnąć homeostazę.
Codziennie przyjmowana matka octu służy jako środek przeciwbakteryjny i przeciwgrzybiczy. Może być również stosowany miejscowo do zwalczania grzybów lub do czyszczenia rany. Po nałożeniu na skórę może złagodzić swędzenie, ból mięśni i niektóre wysypki skórne.
Matka octu może również pomóc ludziom schudnąć. Mówi się, że pomaga zmniejszyć nadmiar tłuszczu w komórkach, zmniejszając cellulit i sprzyjając odchudzaniu. Jako uzupełnienie zdrowej diety i ćwiczeń matka pomoże zrzucić kilogramy, jednocześnie aktywnie dostarczając ciału dodatkowe korzyści. Codziennie należy przyjmować około dwóch łyżek octu jabłkowego zawierającego ten materiał. Najlepiej rozcieńczyć go w dużej szklance wody zmieszanej z miodem, aby zmniejszyć ostry smak.
To tylko niektóre z korzyści zdrowotnych matki octu, ale aby czerpać korzyści, użytkownicy muszą wybrać ocet jabłkowy zawierający matkę. Śluzowata substancja lub kawałki w butelce informują konsumenta, że tam jest. Patrzenie na to może wydawać się nieapetyczne, ale jedzenie jest całkowicie nieszkodliwe. Ludzie mogą również tworzyć własne, kupując bakterie w sklepach ze zdrową żywnością i dodając je do wina lub cydru, aby przyspieszyć fermentację.