Co to są szwedzkie gorzkie?
Szwedzkie gorzkie to ziołowe lekarstwo, zwykle przygotowywane jako napój, który tradycyjnie uważa się za lekarstwo na niestrawność. Mimo swojej nazwy uważa się, że suplement pochodzi ze Szwajcarii. Zostało to ponownie odkryte i twierdzone przez szwedzkich lekarzy medycyny naturalnej pod koniec XVII wieku. Szwedzkie gorzkie napoje są tradycyjnie wytwarzane przez zanurzenie 11 różnych ziół i ekstraktów ziołowych w alkoholu. Alkoholowe wersje gorzkich produktów są nadal dostępne, ale przez większość czasu suplement jest sprzedawany dzisiaj jako napój na bazie wody lub w postaci proszku.
Istnieje spór dotyczący tego, z czego składa się tradycyjna szwedzka dawka gorzka. Specjaliści ziołowi i lekarze medycyny naturalnej zwykle zgadzają się, że gorzkie składniki powinny być przygotowywane z 11 składników, ale to, czym dokładnie są te składniki, może być nieco kontrowersyjne. Większość dostępnych obecnie na rynku preparatów gorzkich zawiera co najmniej śladowe ilości ziół leczniczych: aloesu, mirry, szafranu, korzenia ostropestu, korzenia arcydzięgla, korzenia rabarbaru, liścia senny, kamfory, zedoary, manny, mirry i wenezji rzymskiej. Jednak niektórzy producenci dokonują zamiany, dodają dodatkowe związki lub całkowicie wykluczają niektóre składniki.
Powszechnie uważa się, że szwedzkie gorzki po raz pierwszy podano w XVIII wieku w postaci napoju alkoholowego. Zioła, korzenie i grzyby lecznicze były zwykle moczone przez aptekarza w wódce lub spirytusie owocowym przez kilka tygodni przed przefiltrowaniem do butelek wielkości dawki. Niektóre gorzkie produkty zawierają dzisiaj alkohol, ale zwykle w taki sam sposób, jak wiele leków na przeziębienie i kaszel zawiera alkohol: to znaczy w mniejszych dawkach leczniczych. Klienci, którzy chcą wypróbować gorzkie napoje spirytusowe, zwykle muszą zrobić to samo.
Europa jest głównym rynkiem dla szwedzkich gorzkich napojów, ale suplement jest produkowany i sprzedawany na całym świecie. Jego produkcja nie jest jednak regulowana przez żaden organ krajowy, w związku z czym istnieje duża różnorodność zarówno pod względem zawartości, jak i mocy produktów oznaczonych jako „szwedzkie gorzkie”. Większość krajów kontroluje tylko składniki, marketing i produkcję farmaceutyków leki. Suplementy ziołowe, takie jak gorzkie, są zwykle kontrolowane tylko, jeśli w ogóle, zgodnie z krajowymi przepisami dotyczącymi suplementów diety, które wydają się być bardziej zrelaksowane.
Większość szwedzkich gorzkich produktów ma na celu leczenie niestrawności, ale nierzadko można znaleźć kremy i balsamy na bazie gorzkiego, aby przywrócić młodzieńczą skórę, szwedzkie gorzkie kapsułki, które obiecują dać dodatkową energię, lub gorzki proszek do przygotowania uspokajającej, często przeczyszczającej herbaty. Jest sprzedawany przez wiele sklepów ze zdrową żywnością jako ziołowy tonik na bazie wody. Wiele firm opisuje szwedzkie zalety gorzkie jako lekarstwo na większość dolegliwości i jest zalecane w wielu różnych warunkach.
Chociaż skład substancji gorzkich może się bardzo różnić w zależności od producenta, istnieje stosunkowo niewielkie ryzyko dla zdrowia związane z umiarkowanym spożyciem. Zgłoszone szwedzkie gorzkie skutki uboczne obejmują nudności, odwodnienie i problemy trawienne, ale dyskomfort jest rzadko poważny lub długotrwały. Niemniej jednak zawsze dobrze jest porozmawiać z lekarzem przed rozpoczęciem jakiegokolwiek schematu suplementacji, ziołowych lub w inny sposób.