Che cos'è l'amaro svedese?
L'amaro svedese è un rimedio a base di erbe, solitamente preparato come bevanda, che tradizionalmente si ritiene possa curare l'indigestione. Nonostante il suo nome, si ritiene che il supplemento abbia avuto origine in Svizzera. Fu riscoperto e rivendicato dai medici svedesi di medicina naturale qualche volta alla fine del 1700. Gli amari svedesi sono tradizionalmente prodotti immergendo 11 diverse erbe ed estratti di erbe in alcool. Sono ancora disponibili versioni alcoliche degli amari, ma la maggior parte delle volte il supplemento viene venduto oggi sia come bevanda a base d'acqua che in polvere.
C'è qualche disputa riguardo a cosa sia fatto un tradizionale dosaggio di amari svedesi. Gli specialisti di erbe e i medici di medicina naturale in genere concordano sul fatto che gli amari dovrebbero essere fatti con 11 ingredienti, ma quali, esattamente, questi ingredienti siano possono essere alquanto controversi. La maggior parte delle formule di amaro sul mercato oggi contengono almeno tracce di erbe medicinali aloe, mirra, zafferano, radice di cardo carline, radice di angelica, radice di rabarbaro, foglia di senna, canfora, zedoaria, manna, mirra e teriac veneziana. Alcuni produttori effettuano sostituzioni, aggiungono composti aggiuntivi o lasciano alcuni ingredienti completamente fuori, tuttavia.
È opinione diffusa che l'amaro svedese sia stato somministrato per la prima volta, nel XVIII secolo, sotto forma di bevanda alcolica. Le erbe, le radici e i funghi medicinali erano in genere imbevuti da un farmacista di vodka o liquori di frutta per un certo numero di settimane prima di filtrare in bottiglie di dimensioni dosate. Oggi alcuni prodotti amari contengono alcol, ma di solito allo stesso modo in cui molti medicinali contro il raffreddore e la tosse contengono alcol: cioè, a dosi più basse, più medicinali. I clienti che vogliono provare gli amari a base di spirito di solito devono fare da soli.
L'Europa è il mercato principale per gli amari svedesi, ma il supplemento è prodotto e venduto in tutto il mondo. La sua produzione non è regolata da alcuna autorità nazionale, tuttavia, e di conseguenza, tende ad esserci un grande grado di varianza sia nel contenuto che nella potenza dei prodotti etichettati "amari svedesi". La maggior parte dei paesi controlla solo gli ingredienti, la commercializzazione e la produzione di prodotti farmaceutici farmaci. Gli integratori a base di erbe come gli amari di solito sono controllati, se non del tutto, dalle regole degli integratori alimentari di un paese, che tendono ad essere più rilassate.
La maggior parte dei prodotti di amaro svedesi mirano a curare l'indigestione, ma non è insolito trovare creme e lozioni a base di amari per ripristinare la pelle giovane, capsule di amari svedesi che promettono di dare energia extra o polvere di amari per fare un tè calmante, spesso lassativo. È venduto da molti negozi di alimenti naturali come tonico a base di erbe a base d'acqua. Molte aziende descrivono i benefici degli amari svedesi come una cura per tutti i disturbi, ed è raccomandato per un'ampia varietà di condizioni.
Sebbene la composizione degli amari possa variare notevolmente da un produttore all'altro, ci sono relativamente pochi rischi per la salute associati a un consumo moderato. Gli effetti collaterali degli amari svedesi segnalati includono nausea, disidratazione e problemi digestivi, ma il disagio è raramente grave o di lunga durata. Tuttavia, è sempre una buona idea parlare con un medico prima di iniziare qualsiasi tipo di regime di integratori, a base di erbe o altro.