Co je švédský bitter?

Švédské hořkosti je bylinný lék, obvykle připravený jako nápoj, o kterém se tradičně předpokládá, že vyléčí zažívací potíže. Přes jeho jméno, věří se, že dodatek má původ ve Švýcarsku. Na konci 17. století byl švédskými lékaři přírodního lékařství znovu objeven a nárokován. Švédské hořkosti se tradičně vyrábějí namáčením 11 různých bylin a bylinných extraktů v alkoholu. Alkoholické verze bitterů jsou stále k dispozici, ale většinu času se doplněk prodává dnes jako nápoj na vodní bázi nebo ve formě prášku.

Existuje spor ohledně toho, z čeho se vyrábí tradiční švédská hořká dávka. Bylinoví odborníci a lékaři přírodního lékařství obvykle souhlasí s tím, že by hořké látky měly být vyráběny z 11 ingrediencí, ale to, co přesně tyto složky jsou, může být poněkud kontroverzní. Většina hořkých receptur na dnešním trhu obsahuje alespoň stopové množství léčivých bylin aloe, myrhy, šafránu, kořene ostropestřce mariánské, kořene angeliky, kořene rebarbory, list senny, gáfor, zedoary, manny, myrhy a terezické veneziány. Někteří výrobci však provádějí substituce, přidávají další sloučeniny nebo některé složky úplně nechávají.

Obecně se věří, že švédské hořké kousky byly poprvé podány již v 18. století ve formě alkoholického nápoje. Byliny, kořeny a léčivé houby byly typicky namočeny lékárníkem do vodky nebo ovocných destilátů po dobu několika týdnů před filtrací do lahví velikosti dávky. Některé hořké výrobky dnes obsahují alkohol, ale obvykle stejným způsobem, že mnoho léků nachlazení a kašel obsahuje alkohol: to je v nižších, více léčivých dávkách. Zákazníci, kteří chtějí vyzkoušet bitterové nápoje, si obvykle musí vyrobit své vlastní.

Evropa je primárním trhem švédských bitterů, ale doplněk se vyrábí a prodává po celém světě. Její výroba však není regulována žádným vnitrostátním orgánem, a proto existuje tendence k velkému rozptylu obsahu i účinnosti produktů označených jako „švédské hořké“. Většina zemí pouze kontroluje přísady, marketing a výrobu farmaceutických přípravků. drogy. Bylinné doplňky, jako jsou hořké, jsou obvykle kontrolovány, pokud vůbec, pravidly potravinové doplňky v dané zemi, které bývají uvolněnější.

Většina švédských hořkých produktů je zaměřena na léčbu zažívacího traktu, ale není neobvyklé najít hořké krémy a pleťové vody, které obnoví mladistvou pleť, švédské hořké kapsle, které slibují poskytnutí extra energie, nebo hořký prášek, aby vytvořily uklidňující, často projímavý čaj. Je prodáván mnoha obchody se zdravou výživou jako bylinné tonikum na bázi vody. Mnoho společností popisuje švédské hořké přínosy jako lék na všechny nemoci a doporučuje se pro širokou škálu podmínek.

Ačkoli složení hořkých látek se může u jednotlivých výrobců velmi lišit, s mírnou konzumací je spojeno relativně málo zdravotních rizik. Hlášené švédské hořké vedlejší účinky zahrnují nevolnost, dehydrataci a zažívací potíže, ale nepohodlí je málokdy vážné nebo dlouhodobé. Přesto je vždy dobré mluvit s lékařem před zahájením jakéhokoli doplňkového režimu, bylinného nebo jiného.