Was ist schwedischer Bitter?
Swedish Bitters ist ein Kräuterheilmittel, das normalerweise als Getränk zubereitet wird und traditionell zur Heilung von Verdauungsstörungen eingesetzt wird. Trotz seines Namens soll der Nachtrag aus der Schweiz stammen. Es wurde irgendwann Ende des 18. Jahrhunderts von schwedischen Naturmedizinern wiederentdeckt und behauptet. Das schwedische Bitter wird traditionell durch Einweichen von 11 verschiedenen Kräutern und Kräuterextrakten in Alkohol hergestellt. Alkoholische Versionen des Bitters sind immer noch erhältlich, aber die meiste Zeit wird das Supplement heute entweder als Getränk auf Wasserbasis oder in Pulverform verkauft.
Es ist umstritten, woraus eine traditionelle schwedische Bitterdosis besteht. Kräuterspezialisten und Naturheilmediziner sind sich normalerweise einig, dass Bitter mit 11 Zutaten zubereitet werden sollte, aber was genau diese Zutaten sind, kann etwas umstritten sein. Die meisten derzeit auf dem Markt befindlichen Bitterformeln enthalten mindestens Spuren von Heilkräutern wie Aloe, Myrrhe, Safran, Mariendistel, Angelikawurzel, Rhabarberwurzel, Senneblatt, Kampfer, Zedoary, Manna, Myrrhe und Theriac Venezian. Einige Hersteller nehmen jedoch Substitutionen vor, fügen zusätzliche Verbindungen hinzu oder lassen bestimmte Inhaltsstoffe ganz weg.
Es wird allgemein angenommen, dass der schwedische Bitterstoff bereits im 18. Jahrhundert als alkoholisches Getränk verabreicht wurde. Die Kräuter, Wurzeln und medizinischen Pilze wurden in der Regel einige Wochen lang von einer Apotheke in Wodka oder Obstbränden eingeweicht, bevor sie in dosisgroße Flaschen filtriert wurden. Einige bittere Produkte enthalten heutzutage Alkohol, aber normalerweise in der gleichen Weise, wie viele Erkältungs- und Hustenmittel Alkohol enthalten: das heißt in niedrigeren, mehr medizinischen Dosen. Kunden, die Spirituosenbitter probieren möchten, müssen in der Regel ihre eigenen herstellen.
Europa ist der Hauptmarkt für schwedisches Bitter, aber das Supplement wird weltweit hergestellt und verkauft. Ihre Herstellung ist jedoch von keiner nationalen Behörde reguliert, und dementsprechend besteht tendenziell eine große Abweichung in Bezug auf den Inhalt und die Wirksamkeit von Produkten mit der Bezeichnung „schwedischer Bitterstoff“. Die meisten Länder kontrollieren nur die Inhaltsstoffe, die Vermarktung und die Herstellung von Arzneimitteln Drogen. Kräuterergänzungsmittel wie Bitterstoffe werden in der Regel nur, wenn überhaupt, von den Vorschriften für Nahrungsergänzungsmittel in einem Land kontrolliert, die tendenziell lockerer sind.
Die meisten schwedischen Bitterprodukte zielen auf die Heilung von Verdauungsstörungen ab, aber es ist nicht ungewöhnlich, Cremes und Lotionen auf Bitterbasis zu finden, um jugendliche Haut wiederherzustellen, schwedische Bitterkapseln, die zusätzliche Energie versprechen, oder Bitterpulver, um einen beruhigenden, oft abführenden Tee herzustellen. Es wird von vielen Reformhäusern als Kräutertonikum auf Wasserbasis verkauft. Viele Unternehmen bezeichnen die Vorteile von schwedischem Bitterstoff als Allheilmittel für die meisten Krankheiten und empfehlen ihn für eine Vielzahl von Erkrankungen.
Obwohl die Zusammensetzung der Bitterstoffe von Hersteller zu Hersteller sehr unterschiedlich sein kann, sind die Gesundheitsrisiken bei mäßigem Verzehr relativ gering. Gemeldete schwedische bittere Nebenwirkungen sind Übelkeit, Dehydration und Verdauungsstörungen, aber Beschwerden sind selten schwerwiegend oder dauern an. Trotzdem ist es immer eine gute Idee, mit einem Arzt zu sprechen, bevor Sie mit irgendeiner Art von Nahrungsergänzungskur beginnen, egal ob Kräuter oder auf andere Weise.