Jak wybrać najlepszy krata grillowania?

Wybór najlepszego rusztu w grillu polega na wybraniu rusztu odpowiedniego dla konkretnego sprzętu, jeśli w ogóle, z którym będzie używany. Niektóre kraty są zaprojektowane tak, aby były używane nad otwartymi pożarami lub wieloma rodzajami sprzętu. Przy wyborze tego rodzaju kratki grilla należy zwrócić uwagę na materiały zastosowane w budowie rusztu, jego ogólnej konstrukcji i trwałości oraz jego wielkości i wagi.

Wiele rodzajów ruszt grillowych jest stosowanych z określonymi grillami gazowymi, grillami węglowymi lub sprzętem ogniskowym. Jeśli kupowany jest grill, aby zastąpić taki, który został utracony lub uszkodzony, zazwyczaj najlepiej jest po prostu kupić zamiennik zaprojektowany dla sprzętu, na którym będzie używany. W niektórych przypadkach ruszt grillowy z bardzo powszechnymi pomiarami może być kompatybilny z różnymi rodzajami sprzętu, ale zawsze dobrym pomysłem jest sprawdzenie zarówno wielkości grilla, jak i systemu używanego do przycinania i utrzymywania rusztu grilla na miejscu.

Kupując kratę z grilla, który ma być używany jako substytut istniejącego rusztu lub w ogniu lub grillu, który nie ma obecnie rusztu, wchodzą różne względy. Graty są wytwarzane z wielu różnych materiałów. Prosta ruszt ze stali nierdzewnej jest najczęstszą odmianą. Są one niedrogie i trwałe, ale niektóre modele mają szeroko rozłożone przewody, które mogą umożliwić upadek żywności. Nie zachowują również ciepła, a także cięższych krat.

Żelazny grill jest doskonałym wyborem do gotowania ogniska. Te raty są bardzo ciężkie, ale ich masa oznacza, że ​​mogą wytrzymać dużo ciepła, co może ułatwić nawet gotowanie. Oprócz wagi główną wadą tego rodzaju rusztu jest podatność na rdzę. Właściwa przyprawa i opieka nad żeliwa zapobiegną rdzy, ale nawet obróbka żelaza ostatecznie rdzewieje, jeśli zostanie na zewnątrz. To nie będzieZapobiegaj użyciu kratki grilla do gotowania jedzenia, ale niektórzy ludzie mogą nie lubić idei jedzenia jedzenia, które może zawierać rdzę.

Istnieje opcja kompromisowa w postaci krat powleczonych ceramicznie. Te kraty są zwykle wykonane z żelaza, ale następnie są pokryte bardzo trwałą warstwą ceramiki. Ta ceramika jest zarówno trwała, jak i całkowicie wodoodporna.

Niektóre wyspecjalizowane projekty groszków Grill mają unikalne funkcje wygody, które mogą spodobać się poszczególnym klientom. Niektóre kraty do użytku z węglem drzewnym mają środkową część, którą można usunąć, ułatwiając dostęp do węgli. Inne kraty zostały zaprojektowane w celu zminimalizowania rozbłysku i złapania większości smaru z gotowania mięsa, zanim osiągnie płomienie gotowania.