Hur väljer jag den bästa grillisten?
Att välja de bästa grillisten innebär att du väljer en rist som är lämplig för den specifika hårdvaran, om någon, som den kommer att användas med. Vissa galler är utformade för att användas över öppna bränder eller flera typer av hårdvara. När du väljer denna typ av grillgaller bör uppmärksamhet ägnas åt materialen som används vid konstruktionen av risten, dess övergripande design och hållbarhet och dess storlek och vikt.
Många typer av grillgaller är utformade för att användas med specifika gasgrillar, kolgrillar eller eldstadsutrustning. Om en grill köps för att ersätta en som har gått förlorad eller skadad är det vanligtvis bäst att helt enkelt köpa en ersättning som är designad för den hårdvara som den kommer att användas på. I vissa fall kan en grillgaller med mycket vanliga mätningar vara kompatibla med olika typer av hårdvara, men det är alltid en bra idé att kontrollera både storleken på grillen och systemet som används för att klippa och hålla en grillgaller på plats.
När du handlar efter en grillgaller som är avsedd att användas antingen som en ersättning för en befintlig rist eller på en eld eller grill som för närvarande inte har en rist, kommer olika överväganden att spela. Raser tillverkas av många olika material. Den enkla rostfria rosten är den vanligaste sorten. Dessa är billiga och hållbara, men vissa modeller har mycket åtskilda ledningar som kan göra det möjligt för mat att falla igenom. De behåller inte heller värme såväl som tyngre galler.
En järngrillgaller är ett utmärkt val för lägereld matlagning. Dessa galler är mycket tunga, men deras bulk innebär att de kan hålla mycket värme, vilket kan underlätta jämnare matlagning. Bortsett från vikten är den främsta nackdelen med denna typ av rost sårbarhet för rost. Korrekt kryddning och vård av gjutjärn kommer att förhindra rost, men till och med behandlat järn kommer så småningom att rostas om det lämnas utanför. Detta kommer inteFörhindra grillgeten från att användas för att laga mat, men vissa människor kanske inte gillar tanken på att äta mat som kan innehålla lite rost.
En kompromissalternativ finns i form av keramikbelagda galler. Dessa galler är vanligtvis gjorda av järn, men täcks sedan med ett mycket hållbart skikt av keramik. Denna keramik är både hållbar och helt vattentät.
Vissa specialiserade grillgaller har unika bekvämlighetsfunktioner som kan tilltala vissa kunder. Vissa galler för användning med kol har en mittdel som kan tas bort, vilket underlättar åtkomst till kolen. Andra galler är utformade för att minimera flare -ups och fånga det mesta av fettet från att laga mat innan det når matlagningsflammorna.