最高のグリル格子を選ぶにはどうすればよいですか？

最高のグリル格子を選択するには、使用される特定のハードウェアに適した格子を選択することが含まれます。 いくつかのグレートは、開いた火災や複数の種類のハードウェアで使用されるように設計されています。このタイプのグリル格子を選択するときは、火格子の構築に使用される材料、全体的な設計と耐久性、およびそのサイズと重量に注意を払う必要があります。

多くの種類のグリル格子は、特定のガスグリル、木炭グリル、またはファイヤーピット機器で使用するように設計されています。グリルが紛失または損傷を受けたものを交換するために購入されている場合、通常、使用されるハードウェア用に設計された交換品を単純に購入することが最善です。 場合によっては、非常に一般的な測定値を備えたグリル格子は、さまざまな種類のハードウェアと互換性がありますが、グリルのサイズと、グリルの格子をクリップして保持するために使用されるシステムのサイズの両方を確認することをお勧めします。

既存の火格子の代替品として、または現在格子がない火やグリルのいずれかを使用することを目的としたグリル格子を買うと、さまざまな考慮事項が出てきます。 グレートは、さまざまな材料から製造されています。 シンプルなステンレス鋼格子は、最も一般的な品種です。これらは安価で耐久性がありますが、一部のモデルには、食物が落ちることができる広く間隔のあるワイヤがあります。彼らはまた、より重い格子と同様に熱を保持していません。

鉄のグリル格子は、キャンプファイヤー料理に最適です。これらのグレートは非常に重いですが、彼らのバルクは、彼らが大量の熱を保持できることを意味し、より多くの料理を促進することができます。重量は別として、この種の火格子の主な不利な点は、さびに対する脆弱性です。適切な調味料と鋳鉄のケアは錆を防ぎますが、治療された鉄でさえ、外に残った場合、最終的に錆びます。これはそうではありませんグリル格子が食べ物を調理するのを使用しないようにしますが、錆を含む可能性のある食べ物を食べるという考えが好きではない人もいるかもしれません。

妥協オプションは、セラミックコーティングされたグレートの形で存在します。これらの格子帯は通常鉄でできていますが、非常に耐久性のあるセラミック層で覆われています。このセラミックは、耐久性があり、完全に防水です。

いくつかの専門のグリル格子デザインには、特定の顧客にアピールする可能性のあるユニークな利便性機能があります。木炭で使用する特定のグレーーツには、中央の部分が除去され、石炭へのアクセスが促進されます。 他のグレートは、フレアアップを最小限に抑え、調理の炎に到達する前に肉の調理からほとんどのグリースを捕まえるように設計されています。