Co to są kwadraty moreli?

Kwadraty moreli to pieczony deser, który składa się z kruchej warstwy skorupy i słodkiej warstwy moreli. Są one podawane w wielu ustawieniach jako prosty deser lub słodka przekąska, ale są również związane z świętowaniem wakacji dla wielu ludzi. Warstwa skorupy może być podstawowa z bardzo niewielką ilością składników, ale wiele osób personalizuje przepis, dodając specjalne składniki do tej warstwy. Warstwa moreli jest również często prosta, ale można ją również ozdobić za pomocą niektórych dodatków. Czasami warstwa moreli jest górną warstwą, ale dodatki można dodać jako trzeci.

Podczas różnych wakacji, kiedy ludzie zbierają się do jedzenia, kwadraty moreli są powszechnym widokiem. Przepis jest czasem częścią tradycji rodzinnej podczas Paschy. Po wykonaniu Paschy przepis może wymagać kilku wyspecjalizowanych składników, takich jak koszerna margaryna lub posiłek Matzoh. Oprócz tworzenia ich na wakacje, wiele osób robi również kwadraty moreli na zwykłe posiłki lub przekąski.

Dolna warstwa kwadratów moreli zwykle zawiera płatki owsiane, brązowy cukier i masło. Niektóre przepisy mogą wymagać odmian tej mieszanki, takich jak mąka, jaja lub zwykły cukier. Te podstawowe składniki nadają kwadratom ich chrupiącą bazę i mogą być również ozdobne zgodnie z smakiem kucharza. Wyciąg z cytryny, cynamon i waniliowy ekstrakt to wszystkie możliwe dodatki, które nieco zmieniają smak i pasują do różnych smaków lub stylów gotowania.

Warstwa moreli jest dodawana na skórce i jest ogólnie dość słodka. Słodycz osiąga się poprzez dodanie miodu lub cukru do krojonych moreli. Niektóre przepisy wymagają ugotowania moreli lub namoczenia w celu zwiększenia poziomu słodyczy, a morele można również pokroić lub pokroić na mniejsze kawałki. W przypadku kwadratów moreli, które są mniej słodkie, zwykłe morele mogą być używane bez dodatkowego słodzika. Nadejdzie naturalny sok i smak owocówPodczas pieczenia, ale słodycz będzie mniej intensywna.

Wiele przepisów na kwadraty morelowe wymaga odłożenia części mieszanki warstwy podstawowej i użycia jako warstwy uzupełniania. Innym pomysłem jest użycie pieczonych orzechów albo samodzielnie lub dodanie do części mieszanki skorupy, aby dodać inną konsystencję i smak do polewy. Jako ostatni akcent, niektórzy kucharze lubią dodać do deseru cukier cukiernika.