살구 제곱이란 무엇입니까?

살구 사각형은 부서지기 쉬운 빵 층과 달콤한 살구 층으로 구성된 구운 디저트입니다. 그들은 많은 환경에서 간단한 디저트 또는 달콤한 간식으로 제공되지만 많은 사람들을위한 휴일 축하와 관련이 있습니다. 크러스트 층은 성분이 거의없는 기본이 될 수 있지만 많은 사람들 이이 층에 특수 성분을 추가하여 레시피를 개인화합니다. 살구 층은 종종 단순하지만 일부 첨가물로 장식 할 수도 있습니다. 때로는 살구 층이 최상위 레이어이지만 토핑은 3 분의 1로 추가 할 수 있습니다.

다양한 휴일 동안 사람들이 먹기 위해 모일 때 살구 사각형은 일반적인 광경입니다. 레시피는 때때로 유월절 동안 가족 전통의 일부입니다. 유월절을 위해 만들어 졌을 때, 레시피는 코셔 마가린 또는 마조 케이크 식사와 같은 몇 가지 특수 성분을 요구할 수 있습니다. 휴일을위한 것 외에도 많은 사람들이 정기적 인 식사 나 간식을 위해 살구 사각형을 만듭니다.

살구 사각형의 바닥 층에는 보통 오트밀, 갈색 설탕 및 버터가 들어 있습니다. 일부 레시피는 밀가루, 계란 또는 평범한 설탕과 같은이 혼합물의 변화를 요구할 수 있습니다. 이 기본 성분은 제곱에 피 각질의 기초를 제공하며 요리사의 취향에 따라 장식 할 수 있습니다. 레몬 껍질, 계피 및 바닐라 추출물은 맛을 약간 바꾸고 다른 취향이나 요리 스타일에 적합한 추가 기능입니다.

살구 층은 지각 위에 추가되며 일반적으로 상당히 달콤합니다. 단맛은 얇게 썬 살구에 꿀이나 설탕을 첨가하여 달성됩니다. 일부 레시피는 단맛의 수준을 높이기 위해 살구를 익히거나 담그는 것을 요구하며, 살구는 작은 조각으로 얇게 썰거나 다르게 할 수도 있습니다. 덜 달콤한 살구 사각형의 경우 감미료를 추가하지 않고도 일반 살구를 사용할 수 있습니다. 과일의 천연 주스와 맛이 올 것입니다베이킹 중에는 단맛이 덜 강해집니다.

살구 사각형에 대한 많은 레시피는베이스 층 혼합물의 일부를 따로 보관하고 토핑 층으로 사용해야합니다. 또 다른 아이디어는 그 자체로 구운 견과류를 사용하거나 크러스트 혼합물의 일부에 추가하여 토핑에 다른 질감과 맛을 추가하는 것입니다. 마지막으로, 일부 요리사들은 디저트에 제과 설탕을 먼지에 추가하는 것을 좋아합니다.