Co to są babeczki z ciasta marchewkowego?
Zamiast robić tradycyjne ciasto marchewkowe, niektórzy ludzie wolą robić babeczki z ciasta marchewkowym, które są małymi indywidualnymi ciastami. Ciasto marchewkowe od podstaw jest wykonane z rozdrobnionej lub puree marchewki, wraz z jajkami, cukrem, mąką i przyprawami. Niektórzy piekarze wolą używać komercyjnych mieszanek marchwi, które są łatwiejsze i mniej czasochłonne. Po upieczeniu ciasta marchewkowego są one zwykle pokryte lukrem z serami śmietankowymi.
Ciasto marchewkowe jest popularnym rodzajem ciasta. To nieco gęstsze niż inne rodzaje ciasta, a także zwykle jest to mister. W czasach, gdy słodziki były trudne do zdobycia lub bardzo drogie, na przykład w czasach średniowiecza i II wojnie światowej, niektórzy piekarze używali marchwi jako substytutu, ponieważ warzywa te są nieco słodkie. Ciasto marchewkowe stało się również bardzo popularne w latach 60. i 70. XX wieku, kiedy uważano, że jest zdrowszym substytutem innych ciast.
Jednym z głównych składników w babeczkach marchewek wykonanych od zera jest marchewka. BardzoPiekarze wolą drobno niszczyć te warzywa. Marchewki można również puścić w blenderze lub robocie kuchennym. Niektóre przepisy wymagają również soku marchewkowego, zamiast rozdrobnionej lub puree marchewki.
Podobnie jak inne babeczki, babeczki marchewkowe zawierają również kilka innych składników. Na przykład jaja, cukier i mąka są prawie zawsze używane. Niektóre przepisy wymagają również przypraw, zwłaszcza cynamonu i gałki muszkatołowej. Niektóre przepisy na ciasto marchewkowe wymagają innych składników, takich jak zmiażdżony ananas i posiekane orzechy włoskie.
Robienie ciasta marchewkowego od zera jest zwykle czasochłonnym procesem. Niektórzy piekarze wolą robić babeczki z ciasta marchewkowego z komercyjnej mieszanki ciasta. Te mieszanki ciasta pozwalają osobom na proste dodanie kilku składników, takich jak jajka i olej, do mieszanki i wymieszanie, aby zrobić proste ciasto marchewkowe.
Przy robieniu babeczek zwykle potrzebna jest specjalna patelnia, znana jako puszka do muffinki. Tego rodzaju pieczenie pAns ma kilka okrągłych wcięć. Po wlaniu do nich ciasta i pieczonego, można wykonać kilka małych porcji ciasta. Podczas robienia babeczek z ciasta marchewki można również użyć również wkładek do babeczek.
Lopowanie serów śmietanowych jest zwykle używane do babeczek z ciasta z marchwi. Można to kupić lub wykonać. Aby zrobić lukier z sera śmietankowego, cukier cukiernika jest mieszany z serem śmietankowym i masłem. Babeczki z ciasta marchewkowego można również ozdobić pomarańczowym i zielonym lukrem, aby wyglądać jak prawdziwa marchewka.