Vad är morotkaka muffins?
I stället för att göra en traditionell morotkaka föredrar vissa människor att göra morotkakor, som är små individuella kakor. Morotkaka från grunden är gjord med strimlade eller renade morötter, tillsammans med ägg, socker, mjöl och kryddor. Vissa bagare föredrar att använda kommersiella morotkakblandningar, som är enklare och mindre tidskrävande. Efter att morotkakor muffins är bakade är de vanligtvis täckta med gräddost frosting.
morotkaka är en populär typ av kaka. Det är något tätare som andra typer av kakor, och det är också vanligtvis fuktigt. Under tider då sötningsmedel var svåra att komma till eller mycket dyra, till exempel under medeltiden och andra världskriget, använde vissa bagare morötter som ersättare, eftersom dessa grönsaker är något söta. Morotkakan blev också mycket populär under 1960- och 1970 -talet, då det tros vara en friskare ersättning för andra kakor.
En av de viktigaste ingredienserna i morotkakakakor gjorda från grunden är morötter. MestBakare föredrar att fint strimla dessa grönsaker. Morötter kan också renas i en mixer eller matprocessor. Vissa recept kräver också morotsaft, istället för strimlade eller renade morötter.
Som andra muffins, innehåller morotkakor också flera andra ingredienser. Ägg, socker och mjöl används nästan alltid, till exempel. Vissa recept kräver också kryddor, särskilt kanel och muskot. Vissa morotkakrecept kräver andra ingredienser, till exempel krossad ananas och hackade valnötter.
att göra morotkaka från grunden är vanligtvis en tidskrävande process. Vissa bagare föredrar att göra morotkaka muffins från en kommersiell tårta. Dessa kakblandningar tillåter en person till enkla tillsätt några ingredienser, till exempel ägg och olja, till blandningen och rör om för att göra enkel morotkakan.
En speciell panna, känd som en muffinsplatta, behövs vanligtvis när man gör muffins. Dessa typer av bakning PANS har flera runda indragningar. När smeten hälls in i dessa och bakas kan flera små enstaka portioner tårta göras. Cupcake -foder kan också användas när man gör morotkakor.
Frostning av gräddost används vanligtvis för att frostas morotkakor. Detta kan köpas eller tillverkas. För att göra gräddeostfrostning blandas konditorens socker med gräddeost och smör. Morotkaka muffins kan också dekoreras med orange och grön frosting för att se ut som riktiga morötter.