Was sind Karottenkuchen Cupcakes?
Anstatt einen traditionellen Karottenkuchen zu machen, machen manche Menschen lieber Karottenkuchen -Cupcakes, bei denen es sich um kleine individuelle Kuchen handelt. Karottenkuchen von Grund auf ist aus zerkleinerten oder pürierten Karotten zusammen mit Eiern, Zucker, Mehl und Gewürzen hergestellt. Einige Bäcker bevorzugen es, kommerzielle Karottenkuchenmischungen zu verwenden, die einfacher und weniger zeitaufwändig sind. Nachdem Karottenkuchen Cupcakes gebacken wurden, sind sie normalerweise mit Frischkäse -Zuckerguss bedeckt.
Karottenkuchen ist ein beliebter Kuchenart. Es ist etwas dichter, dass andere Kuchenarten, und es ist normalerweise auch feuchter. In Zeiten, in denen Süßungsmittel schwer zu bekommen waren oder sehr teuer waren, wie im Mittelalter und im Zweiten Weltkrieg, verwendeten einige Bäcker Karotten als Ersatz, da diese Gemüse etwas süß sind. Karottenkuchen wurde auch in den 1960er und 1970er Jahren sehr beliebt, als angenommen wurde, dass es sich um einen gesünderen Ersatz für andere Kuchen handelt. Am meistenBäcker ziehen es vor, dieses Gemüse fein zu zerkleinern. Die Karotten können auch in einem Mixer oder einer Küchenmaschine püriert werden. Einige Rezepte erfordern auch Karottensaft anstelle von zerkleinerten oder pürierten Karotten. Eier, Zucker und Mehl werden beispielsweise fast immer verwendet. Einige Rezepte erfordern auch Gewürze, insbesondere Zimt und Muskatnuss. Einige Karottenkuchenrezepte erfordern andere Zutaten wie zerkleinerte Ananas und gehackte Walnüsse.
Karottenkuchen von Grund auf neu herstellen, ist normalerweise ein zeitaufwändiger Prozess. Einige Bäcker machen es vor, Karottenkuchen -Cupcakes aus einer kommerziellen Kuchenmischung zu machen. Diese Kuchenmischungen ermöglichen es einer Person, die Mischung einfach ein paar Zutaten wie Eier und Öl hinzuzufügen, um einen einfachen Karottenkuchen -Teig zu machen.
Eine spezielle Pfanne, die als Muffinform bezeichnet wird, wird normalerweise beim Herstellen von Cupcakes benötigt. Diese Arten von Backen pAns haben mehrere runde Eindrücke. Wenn der Teig in diese und gebacken wird, können mehrere kleine einzelne Kuchen Portionen hergestellt werden. Cupcake -Liner können auch bei der Herstellung von Karottenkuchen Cupcakes verwendet werden.
Frischkäse -Zuckerguss wird normalerweise zum Frost -Karottenkuchen Cupcakes verwendet. Dies kann gekauft oder hergestellt werden. Um Frischkäse -Zuckerguss zu machen, wird der Zucker von Süßwaren mit Frischkäse und Butter gemischt. Karottenkuchen -Cupcakes können auch mit orange und grünem Zuckerguss dekoriert werden, das wie echte Karotten aussieht.