Co to są małe Smokies?
Małe Smokies to małe kiełbaski koktajlowe sprzedawane w pakowanych torbach. Najbardziej znaną marką jest Lit'l Smokies®, wyprodukowana przez Hillshire Farms, choć oczywiście inne marki są dostępne w Stanach Zjednoczonych i poza nią. Czasami można je znaleźć w różnych smakach, w tym pieprzu cheddar lub cheddar, ale ogólnie są wykonane z wołowiny i/lub wieprzowiny i mają wędzony smak. Małe Smokies ma wysokie białko, ale są również wysokie w sodzie.
Małe Smokies, zasadniczo małe hot dogi, są łatwe do ogrzewania i cieszyć się przystawką lub przekąską. Aby cieszyć się nimi, można je gotować przez dwie do czterech minut, upiec na patelni w piekarniku 350ºF (177ºC) przez 12 do 14 minut lub gotować w kuchence mikrofalowej przez cztery do pięciu minut. Małe Smokies można również dodać do innych przepisów w celu aromatycznych przekąsek.
Większość ludzi słyszała o „świnie w kocu”, popularnym przepisie, w którym hot dog jest owinięty ciastem i pieczonym. Możesz zrobić świnie w kocu z LKiełbaski Ittle. Łatwą sztuczką jest użycie bułek Pillsbury® Crescent, aby owinąć małe Smokies. Niektórzy ludzie sugerują dodanie sera, a nawet boczku do opakowań, ale to kwestia preferencji.
Nie jest trudno dodać jeszcze więcej smaku do małych Smokies, aby służyć im jako przekąski. Wiele przepisów sugeruje dodanie brązowego cukru, sosu Worcestershire, suchej musztardy, pieprzu i cebuli do patelni i pozwalając mieszaninowi na wolnym ogniu z wędzonymi kiełbasami przez dziesięć do piętnastu minut. Inną opcją jest umieszczenie małych Smokies w garnku z sosem grilla przez kilka godzin.
Jeśli chcesz jeszcze bardziej pikantną przystawkę, dodaj kilka kropli sosu Tabasco lub trochę chrzanu do kiełbas. Jeśli nie masz ochoty na pikantną przekąskę, dodanie soku z cytryny, kawałki pomarańczowego lub fragmentów ananasa dodaje słodszy smak, który jest zupełnie inny. Możesz także zrobić Kabobs z małych Smokies, LAyering Warzywa lub owoce na patyku Kabob i grillowaniu lub pieczenie. Marynowanie Kabobów najpierw w słodkiej lub pikantnej marynaty wyboru dałaby im świetny smak.
Małe Smokies są łatwe do podania z wykałaczką i łatwe do wyczyszczenia później. Małe Smokies są również ulubieńcem dzieci, więc mogą być zabawnym dodatkiem do przyjęcia urodzinowego dziecka. Istnieje wiele pysznych opcji robienia małych dymów; Z pewnością znajdziesz taki, który lubią Twoja rodzina i przyjaciele.