O que são pequenos fumantes?

Little Smokies são pequenas salsichas de coquetel vendidas em sacolas pré-embaladas. A marca mais conhecida é a Lit'l Smokies®, fabricada pela Hillshire Farms, embora, é claro, outras marcas estejam disponíveis dentro e fora dos Estados Unidos. Às vezes, eles podem ser encontrados em sabores diferentes, incluindo cheddar ou pimenta chipotle, mas geralmente são feitos de carne bovina e/ou carne de porco e têm um sabor defumado. Pequenos fumantes são ricos em proteínas, mas também são ricos em sódio.

Pequenos fumantes, essencialmente pequenos cachorros -quentes, são fáceis de esquentar e desfrutar como aperitivo ou lanche. Para apreciá -los simples, eles podem ser fervidos por dois a quatro minutos, assados ​​em uma panela em um forno de 350ºF (177ºC) por 12 a 14 minutos ou cozidos no microondas por quatro a cinco minutos. Pequenos fumantes também podem ser adicionados a outras receitas para aperitivos saborosos. Você poderia fazer porcos em um cobertor com lIttle salsichas também. Um truque fácil é usar rolos Crescent Pillsbury® para embrulhar os pequenos Smokies. Algumas pessoas sugerem adicionar queijo ou até bacon aos envoltórios, mas isso é uma questão de preferência.

Não é difícil adicionar ainda mais sabor a pequenos fumantes para servi -los como aperitivos. Muitas receitas sugerem adicionar açúcar mascavo, molho Worcestershire, mostarda seca, pimenta e cebola a uma panela e deixar a mistura ferver com as salsichas defumadas por dez a quinze minutos. Outra opção é colocar os pequenos smokies na panela de barro com molho de churrasco por algumas horas.

Se você quiser um aperitivo ainda mais picante, adicione algumas gotas de molho Tabasco ou algum rábano às salsichas. Se você não estiver com disposição para um lanche picante, adicionar suco de limão, pedaços de laranja ou pedaços de abacaxi adiciona um sabor mais doce que é bem diferente. Você também pode fazer kabobs com pequenos fumantes, llegumes ou frutas em um bastão de Kabob e grelhando ou assando. Marinar os Kabobs primeiro em uma marinada doce ou picante de sua escolha daria a eles um ótimo sabor.

Little Smokies são fáceis de servir com um palito de dente e fáceis de limpar mais tarde. Pequenos fumantes também tendem a ser os favoritos das crianças, para que possam fazer uma adição divertida à festa de aniversário de uma criança. Existem muitas opções deliciosas para fazer pequenos fumantes; Você certamente encontrará um que sua família e amigos gostam.