Vad är små smokies?
Little Smokies är små cocktailkorv som säljs i förpackade väskor. Det mest kända varumärket är Lit'l Smokies®, tillverkat av Hillshire Farms, även om naturligtvis andra märken finns tillgängliga inom och utanför USA. De finns ibland i olika smaker, inklusive Cheddar eller Chipotle Pepper, men är vanligtvis gjorda av nötkött och/eller fläsk och har en rökt smak. Little Smokies innehåller mycket protein men är också mycket i natrium.
Little Smokies, i huvudsak små korv, är lätta att värma upp och njuta av som aptitretare eller mellanmål. För att njuta av dem vanligt kan de kokas i två till fyra minuter, bakas i en kastrull i en 350 ° F (177 ° C) i 12 till 14 minuter eller kokas i mikrovågsugnen i fyra till fem minuter. Little Smokies kan också läggas till andra recept för smakfulla aptitretare.
De flesta har hört talas om "grisar i en filt", ett populärt recept där en korv är lindad i kex deg och bakad. Du kan göra grisar i en filt med LIttle korv också. Ett enkelt trick är att använda Pillsbury® Crescent Rolls för att linda in de små smokiesna. Vissa föreslår att du lägger till ost eller till och med bacon till omslagen, men det är en fråga om preferens.
Det är inte svårt att lägga till ännu mer smak till små smokies för att tjäna dem som aptitretare. Många recept föreslår att du lägger brunt socker, Worcestershiresås, torr senap, peppar och lök till en kastrull och låter blandningen sjuda med de rökt korv i tio till femton minuter. Ett annat alternativ är att placera de små rökarna i lerkruken med lite grillsås i några timmar.
Om du vill ha en ännu kryddigare aptitretare, tillsätt några droppar Tabasco -sås eller någon pepparrot till korv. Om du inte är på humör för ett kryddig mellanmål, lägger till citronsaft, bitar av apelsin eller bitar av ananas till en sötare smak som är helt annorlunda. Du kan också göra kabobs av små rökare, LAyering grönsaker eller frukt på en kabobpinne och grilla eller bakar dem. Att marinera Kabobs först i en söt eller kryddig marinad som du väljer skulle ge dem en fantastisk smak.
Little Smokies är enkla att servera med en tandpetare och lätt att städa upp senare. Little Smokies tenderar också att vara en favorit hos barn, så de kan göra ett roligt tillskott till ett barns födelsedagsfest. Det finns många läckra alternativ för att göra små röker; Du är säker på att hitta en som din familj och vänner tycker om.