Co to jest łyżka barowa?
Łyżka barowa to przybór kuchenny przeznaczony do użytku w przygotowywaniu napojów. Istnieje jednak zastosowania łyżek barowych poza paskiem, więc jest to przydatne narzędzie do pozyskiwania i trzymania. Wiele firm dostaw kuchennych sprzedaje łyżki barowe, czasem w koordynowaniu zestawów z innymi przyborami barowymi. Projekty dla łyżek barowych wahają się od prostych do dość ozdobnych, a zwykle są wykonane ze stali nierdzewnej.
stal nierdzewna jest ważną cechą konstrukcyjną, ponieważ mniej prawdopodobne jest, że jest to uszkodzone przez żrące składniki napojów, takich jak owoce cytrusowe. Nierdzewna nierdzewna również nie wypłukuje smaku, takiej jak drewno lub srebro. Ponadto jest łatwy do opieki, ponieważ można go uruchomić przez zmywarkę do zmywarki.
Najbardziej podstawową łyżką barową jest po prostu łyżeczka na długim uchwycie. Łyżkę można wykorzystać do pomiaru części napoju i pomocy w nakładaniu napojów. Długi uchwyt pozwala użytkownikowi zanurzyć łyżkę barową w głębokie słoiki i okulary. Podczas pobierania ozdób takich jak oliwki i MaraSchino wiśnie, łyżka barowa jest bardzo przydatna, a także pozwala barmanowi uzyskać dodatek bez faktycznego dotykania.
Więcej fantazyjnych wzorów ma skręcony uchwyt, który ma pomóc w mieszaniu. Skręcony uchwyt naturalnie kręci się w miarę obracania łyżki barowej, zapewniając równomierną mieszankę żywiołów w napoju. Uchwyt jest oczywiście dekoracyjny i może być zwieńczony ozdobnym rozkwitem, jeśli projektant czuje się fantazyjny.
W niektórych przypadkach oprawia się przeciwny koniec łyżki barowej, umożliwiając użycie łyżki barowej jako błotnika. Muddler to coś, co miażdży takie rzeczy, jak lód i cytryny, i przydatne może być jedno przydatne podczas mieszania złożonego napoju. Oczywiście wiosłowany koniec można również użyć do mieszania napoju. Niektórzy producenci umieszczają gumowe nubbiny na łyżkach barowych, ale te nuby mogą odłączyć się i skończyć w napojach, więc należy ich unikaćed, jeśli to możliwe.
Dla osób, które często robią mieszane napoje, łyżka barowa jest niezwykle niezbędnym akwizycją, ponieważ sprawi, że proces będzie znacznie łatwiejszy i przyjemniejszy. Długi uchwyt zachowuje również integralność napojów, utrzymując ręce na wolne odległości od szklanek. Ta funkcja może również uczynić łyżkę barową przydatną w innych aplikacjach w kuchni, takich jak zagłębianie się w głębokie słoiki lub mieszanie zapasów i sosów na kuchence.