Co je to barová lžíce?

Barová lžíce je kuchyňské náčiní určené pro použití při přípravě nápojů. Mimo baru jsou však využití barových lžiček, takže je to užitečný nástroj k získání a udržování. Četné kuchyňské společnosti prodávají lžíce baru, někdy v koordinačních sadách s jinými barovými náčiními. Konstrukce pro lžíce v baru sahají od jednoduchých po docela okrasné a obvykle se vyrábějí z nerezové oceli.

Nerezová ocel je důležitým designovým prvkem, protože je méně pravděpodobné, že budou poškozeny korozivními ingrediencemi v nápojích, jako je citrusové plody. Nerezová také nevyluhová chuť, jako je dřevo nebo stříbro. Kromě toho je snadné se o to starat, protože to může být projížděno myčkou nádobí. Lžíci lze použít k měření částí nápoje a k pomoci při vrstvení nápojů. Dlouhá rukojeť umožňuje uživateli ponořit lištu lžíci do hlubokých sklenic a brýlí. Při získávání ozdob jako olivy a maraSchino třešně, barová lžíce je nesmírně užitečná a také umožňuje barmanovi získat ozdobu, aniž by se ho skutečně dotkl. Zkroucená rukojeť se přirozeně otáčí, když se spoon baru otáčí a zajišťuje rovnoměrnou směs prvků v nápoji. Rukojeť je samozřejmě také dekorativní a může být zakončena okrasným vzkvétáním, pokud se designér cítí fantazie.

6 Muddler je něco, co rozdrtí věci jako led a citrony, a může být užitečné mít jeden po ruce při smíchání složitého nápoje. Pádlovaný konec lze také použít k smíchání nápoje. Někteří výrobci umístí gumové nubbiny na jejich barové lžíce, ale tyto nuby se mohou oddělit a skončit v nápojích, takže by se měly vyhýbated, pokud je to možné.

Pro lidi, kteří často vyrábějí smíšené nápoje, je barová lžíce životně nezbytnou akvizicí, protože tento proces usnadní a příjemnější. Dlouhá rukojeť také udržuje integritu nápojů tím, že udržuje ruce dobře z brýlí. Tato funkce může také učinit barovou lžíci užitečnou v jiných aplikacích kolem kuchyně, jako je ponoření do hlubokých sklenic nebo míchací zásoby a omáčky na vrcholu kamna.