Co to jest farma ostryg?

Farma ostryg to obiekt, w którym ostrygi są wychowywane i zbierane do żywności. Praktyka ostryg do żywności i perłów sięga czasów rzymskich, kiedy te małże były szeroko uprawiane w całym Morzu Śródziemnym, aby zaspokoić rzymski apetyt na ostrygi. Zastosowane techniki uprawy niewiele się nie zmieniły od tego okresu, a farmy ostrygowe znajdują się wzdłuż linii brzegowych wielu na świecie oceanów.

W niektórych przypadkach farma ostrygowa znajduje się w obszarze, na którym ostrygi żyją naturalnie. Rolnicy ostryg koncentrują się na zwiększeniu populacji ostryg, przy użyciu różnych technik do odstraszania naturalnych drapieżników. Farmy ostrygowe można również ustanowić od zera, „siewem” z ostrygami, które osadzą się na skałach i ostatecznie wzrośnie. Okresowe reseedowanie jest stosowane zarówno w gospodarstwach naturalnych, jak i sztucznych, aby upewnić się, że populacja ostryg pozostaje duża i zdrowa.

Kilka różnych rodzajów ostryg można uprawiać w OysteR Farma, w tym ostrygi Pacyfiku, ostrygi skalne w Sydney i ostrygi wschodnie. Wpływ na środowisko farmy ostryg jest często pozytywny, o ile jest dobrze zarządzany. Ostrygi to podajniki filtra, więc będą szorować wodę, utrzymując ją świeżo i czystą. W niektórych regionach farmy ostryg są faktycznie ustalane specjalnie do sprzątania środowiska, a ostrygi są w pracy zamiast spożywane.

Jednak farmy ostryg mogą powodować problemy środowiskowe. Wiele farm ostryg jest ogrodzonych lub w inny sposób zabezpieczonych w celu powstrzymania drapieżników, które mogą zakłócać wolne ruchy zwierząt morskich, takich jak ryby i wydry. Zastosowanie motorów do utrzymania farmy ostryg może również stać się problemem, a łodzie zakłócają środowisko naturalne. Niektórzy ekologowie wyrazili również obawy, że farmy ostryg dławią rodzime gatunki mięczaka, a rolnictwo ostryg może również zakłócać HUMprzyjemność z wody.

Pomimo uzasadnionych problemów związanych z środowiskiem, rolnictwo ostryg jest zwykle postrzegane jako pozytywne działanie, zwłaszcza gdy rolnicy ostryg zarządzają swoimi ostrygami w sposób zrównoważony. Hodowla ostryg jest jedną z najstarszych form akwakultury, a niektórzy sugerują, że ostrygi mogą należeć do najstarszych z udomowionych zwierząt, a ostrygowe gospodarstwa rzymskie są potomkiem jeszcze starszych technik akwakultury. Niezależnie od tego, czy to twierdzenie jest prawdziwe, ostrygi z pewnością pozostają wieloletnie popularne, a produkty farm ostryg można zobaczyć na lodzie na wielu licznikach ryb i rynkach portu.