Co to jest Basil Pizza?
Basil Pizza to pizza, która używa bazylii jako składnika, ogólnie jako zamiennik Oregano, bardziej powszechnego ziół pizzy. Bazylia może być używana jako dekoracja na dowolnej pizzy i może być połączona z innymi ziołami, takimi jak tymianek lub oregano, jako polewa pizzy. Najbardziej podstawowy przepis na pizzę bazyliową składa się z sera mozzarelli, sosu pomidorowego i bazylii na bazie ciasta. Łączenie bazylii i pomidorów jest powszechną praktyką we włoskim gotowaniu i często odbywa się w potrawach takich jak zupa pomidorowa.
Roślina bazylii naturalnie rośnie w Indiach, Azji i Afryce, ale można go teraz znaleźć na całym świecie. Roślina bazylii jest tego samego rodzaju co roślina mięty i ma stosunkowo podobny wygląd. Liście są zielone i zaokrąglone, często ze spiczastymi końcówkami i wyrażają silny aromat. Doprowadziło to do szerokiego stosowania Bazylii jako zioła w języku włoskim, wietnamskim, laotowskim i tajskim. Smak bazylii jest silnie w pesto, który jest zielonym sosem makaronowym używanym w mWszelkie włoskie potrawy i w zupie pomidorowej. Bazylia można jeść świeżo, jako liść lub w wyschniętej formie. Większość sklepów wielobranżowych i supermarketów zaopatrzy bazylię w posiekaną, wysuszoną formę.
Pizza to włoskie jedzenie, składające się z okrągłej podstawy chleba zwieńczonej sosem pomidorowym i mozzarella. Zasadniczo oregano służy do przyprawy pizzy, a ciasto może również zawierać różne różnorodne dodatki, takie jak szynka, grzyby, papryka, oliwki, kurczak, ananas i pepperoni. W Stanach Zjednoczonych ciasto okrągłe są zwykle krojone na plastry przed podaniem. Calzones to kolejne włoskie potrawy, które są w zasadzie takie same jak pizze, ale złożone tak, aby dodatki znajdowały się w środku, a chleb je otacza.
W robieniu pizzy bazyliowej bazylia może być używana zamiast Oregano jako zioła. Niektóre dodatki towarzyszą bazylii lepiej niż inne. Na przykład czarne oliwki działają dobrze na pIzza ze świeżą bazylią i tymiankiem może być stosowane jako towarzyszące zioło. Albo świeże liście bazylii lub suszona bazylia nadają się do stosowania na pizzy bazyliowej.