Co je Basil Pizza?

Basil Pizza je pizza, která používá bazalku jako složku, obvykle jako náhrada za oregano, běžnější bylinku pizzy. Basil může být použit jako ozdoba na jakékoli pizze a může být kombinován s jinými bylinkami, jako je tymián nebo oregano, jako pizzu. Nejzákladnější recept na pizzu bazalky se skládá ze sýra mozzarelly, rajčatové omáčky a bazalky na těsto. Kombinace bazalky a rajčat je běžnou praxí v italském vaření a často se provádí v jídle, jako je rajčatová polévka.

Rostlina bazalky přirozeně roste v Indii, Asii a Africe, ale nyní je nalezena po celém světě. Rostlina bazalky je stejného rodu jako rostlina máta peprná a je relativně podobná vzhledu. Listy jsou zelené a zaoblené, často se špičatými špičkami a vydávají silnou vůni. To vedlo k tomu, že Basil byl mimo jiné široce používán jako bylina v italské, vietnamské, laotické a thajské kuchyni. Chuť bazalky silně obsahuje pesto, což je zelená omáčka těstoviny používaná v mJakákoli italská jídla a v rajčatové polévce. Basil může být jíst čerstvý, jako list nebo v sušené formě. Většina obchodů a supermarketů bude skladovat bazalku v nasekané sušené formě.

Pizza je italské jídlo, které se skládá z kulaté základny chleba s rajčatovou omáčkou a sýrem mozzarelly. Obecně se Oregano používá k ročníku pizzy a koláč může také zahrnovat různé polevy, jako je šunka, houby, papriky, olivy, kuře, ananas a pepperoni. Ve Spojených státech je kruhový koláč před podáváním obvykle nařezán na plátky. Kalzony jsou další italské jídlo, které jsou v podstatě stejné jako pizzy, ale překládaly se tak, že polevy jsou ve středu a chléb je obklopuje.

Při výrobě pizzy bazalky lze bazalku použít místo Oregana nebo vedle byliny. Některé zálivky doprovázejí bazalku lépe než jiné. Například černé olivy dobře fungují na PIzza s čerstvou bazalkou a tymiánem lze použít jako doprovodná bylina. Buď čerstvé listy bazalky nebo sušená bazalka je vhodná pro použití na pizzu bazalky.