Vad är Basil Pizza?

Basil Pizza är en pizza som använder basilika som en ingrediens, i allmänhet som en ersättning för oregano, en vanligare pizza ört. Basili kan användas som garnering på vilken pizza som helst och kan kombineras med andra örter, såsom timjan eller oregano, som en pizza -toppning. Det mest grundläggande receptet för basilikapizza består av mozzarellaost, tomatsås och basilika på en degbas. Att kombinera basilika och tomater är en vanlig praxis i italiensk matlagning och görs ofta i rätter som tomatsoppa.

Basil -anläggningen växer naturligtvis i Indien, Asien och Afrika, men kan nu hittas över hela världen. Basily -växten är av samma släkte som pepparmynta växten och är relativt lika i utseende. Bladen är gröna och rundade, ofta med spetsiga spetsar och avger en stark arom. Detta har lett till att Basil används i stor utsträckning som en ört på italienska, vietnamesiska, laotiska och thailändska mat, bland andra. Smaken av basilika har starkt i pesto, som är en grön pastasås som används i malla italienska rätter och i tomatsoppa. Basilika kan ätas färskt, som ett blad eller i torkad form. De flesta närbutiker och stormarknader kommer att lagra basilika i en hackad, torkad form.

pizza är en italiensk mat, bestående av en rund brödbas toppad med tomatsås och mozzarellaost. I allmänhet används oregano för att krydda pizzor, och pajen kan också inkludera en mängd olika toppings, såsom skinka, svamp, paprika, oliver, kyckling, ananas och pepperoni. I USA skärs den cirkulära pajen vanligtvis i skivor innan de serveras. Calzones är en annan italiensk mat som i princip är desamma som pizzor, men vikta över så att toppningarna är i mitten och brödet omsluter dem.

När man gör basilikapizza kan basilika användas i stället för eller vid sidan av oregano som en ört. Vissa toppings åtföljer basilika bättre än andra. Till exempel fungerar svarta oliver bra på en PIzza med färsk basilika och timjan kan användas som en åtföljande ört. Antingen färska basilikablad eller torkad basilika är lämplig för användning på basilikapizza.