Co to jest Carambola?

Carambola to azjatycki owoc tropikalny, znany również jako Gwiezdny owoc lub gwiazda. Ma wyraźną konsystencję i pikantny smak, który czyni ją popularną w sałatkach, deserach i smaku. Oprócz azjatyckich tropików Carambola jest również uprawna w części Ameryki Łacińskiej, gdzie drzewa rozwijają się w wilgotnych, ciepłych warunkach. Kalifornia i Floryda również komercyjnie uprawiają owoce gwiazdy, w ich cieplejszych obszarach. Wiele sklepów spożywczych nosi Carambola, ponieważ niezwykle wyglądający owoc tropikalny ma małe, ale oddane następujące.

Wydaje się, że drzewo powstało na Sri Lance i Indiach, a także jest w powszechnej uprawie w Indonezji. Drzewo Carambola może rosnąć tak duże, jak 32 stóp (10 metrów), z gęstymi, rozłożonymi gałęziami. Liście są złożone, a różowe kwiaty wydają się przeplatane na drzewie, zanim dojrzewają w żółtawo -brązowe owoce. Owoc drzewa Carambola ma pięć odrębnych odcinków rozmieszczonych wokół osi środkowej. Kiedy fRuity są krojone na kawałki lub plastry, poszczególne segmenty mocno przypominają gwiazdy.

Botaniści klasyfikują Carambolę jako tropikalną do subtropikalnej, ponieważ bardziej dojrzałe drzewa mogą obsługiwać chłodniejsze temperatury. Wiele osób uprawia gwiazdy jako dekoracyjna roślina pojemnika, ponieważ liście i kwiaty są dość atrakcyjne. Można również przesuwać zakład pojemnika, co jest wygodne dla osób w chłodniejszych regionach, ponieważ mogą one trzymać roślinę w pomieszczeniach, gdy jest zagrożona odmrożeniem. Carambola również rośnie bardzo wolno i może zająć kilka lat, aby dojrzewać wystarczająco dużo do owoców, podczas gdy rośliny pojemnika rzadko owocowe, ponieważ często nie mają wystarczającej ilości miejsca, aby w pełni dorosnąć.

Pięciosegmentowe owoce są ulubionym w kuchni azjatyckiej ze względu na pikantny, lekko kwaśny smak. Słodsze odmiany rzadko są bardzo wysokie w cukrze, chociaż mogą być mniej piszczące w ustach. Carambola można jeść zwykłe, reklamowePoświęcona asortymentem mieszanych owoców, używanej w sałatce do tekstury i smaku, pokrojony w smaku lub włączony do deserów. Tekstura przypomina wielu konsumentom gruszek lub jabłek, ponieważ jest chrupiąca i lekko ziarnista.

Podobnie jak wiele kwaśnych owoców, Carambola jest doskonałym źródłem witaminy C. Ponieważ skóra jest również jadalna, Carambola może również zapewnić błonnik pokarmowy. Niektórzy konsumenci wolą spożywać Carambola w postaci soku. Wybierając gwiazdorskie owoce do konsumpcji, poszukaj twardego, równomiernie zabarwionego okazu. Grzbiety Carambola mogą być lekko zabarwione brązem.