Vad är Carambola?

carambola är en asiatisk tropisk frukt som också kallas stjärnfrukt eller starfruit. Den har en skarp konsistens och en tangy smak som gör den populär i sallader, desserter och njut av. Förutom de asiatiska tropikerna är Carambola också under odling i delar av Latinamerika, där träden trivs under fuktiga, varma förhållanden. Kalifornien och Florida odlar också kommersiellt stjärnfrukt, i sina varmare områden. Många livsmedelsbutiker bär karambola, eftersom den ovanliga tropiska frukten har en liten men dedikerad efter.

Trädet verkar ha sitt ursprung i Sri Lanka och Indien, och det är också under utbredd odling i Indonesien. Ett karambola -träd kan växa till att vara så stort som 32 fot (10 meter), med täta, spridande grenar. Bladen är sammansatta, och rosa blommor förekommer isär på trädet innan de mognar i de gulaktiga till bruna frukterna. Frukten av Carambola -trädet har fem distinkta sektioner arrangerade runt en central axel. När fRuits skärs i bitar eller skivor, de enskilda segmenten liknar starkt stjärnor.

botaniker klassificerar Carambola som tropisk till subtropisk, eftersom fler mogna träd kan hantera svalare temperaturer. Många växer Starfruit som en dekorativ containerväxt, eftersom lövverk och blommor är ganska attraktiva. En containeranläggning kan också flyttas, vilket är bekvämt för människor i svalare regioner eftersom de kan hålla växten inomhus under vintern, när den riskerar frostskador. Carambola växer också mycket långsamt, och det kan ta flera år att mogna tillräckligt för att frukt, medan behållarväxter sällan frukt eftersom de ofta inte har tillräckligt med utrymme för att växa upp.

Den fem-segmenterade frukten är en favorit i asiatisk mat på grund av den tangy, något sura smaken. Sötare kultivarer är sällan mycket socker, även om de kan vara mindre munpuckering. Carambola kan ätas vanligt, annonsDed till ett sortiment av blandade frukter, som används i en sallad för textur och smak, tärnad i njutning eller införlivas i desserter. Strukturen påminner många konsumenter om päron eller äpplen, eftersom det är skarpt och något granulärt.

Liksom många sura frukter är Carambola en utmärkt källa till vitamin C. Eftersom huden också är ätbar kan karambola också tillhandahålla dietfiber. Vissa konsumenter föredrar att konsumera karambola i form av juice. När du väljer en stjärnfrukt för att konsumera, leta efter ett företag, jämnt färgat prov. Karambolas åsar kan vara något klyvda med brun.