Hvad er carambola?

carambola er en asiatisk tropisk frugt, der også er kendt som stjernefrugt eller starfruit. Det har en sprød struktur og en tangy smag, der gør den populær i salater, desserter og nyder. Foruden de asiatiske troper er carambola også under dyrkning i dele af Latinamerika, hvor træerne trives under fugtige, varme forhold. Californien og Florida dyrker også kommercielt stjernefrugt i deres varmere områder. Mange købmandsforretninger bærer carambola, da den usædvanlige udseende tropiske frugt har en lille, men dedikeret efter.

Træet ser ud til at have oprindelse i Sri Lanka og Indien, og det er også under udbredt dyrkning i Indonesien. Et carambola -træ kan vokse til at være så stort som 10 meter (10 meter) med tætte, spredte grene. Bladene er sammensatte, og lyserøde blomster forekommer ispedd træet, før de modnes til de gulaktige til brune frugter. Frugten af ​​carambola -træet har fem forskellige sektioner arrangeret omkring en central akse. Når fRUITS er skåret i bidder eller skiver, de individuelle segmenter ligner stærkt stjerner.

Botanister klassificerer carambola som tropiske til subtropiske, da mere modne træer kan håndtere køligere temperaturer. Mange mennesker dyrker starfruit som en dekorativ containerplante, da løvet og blomsterne er ret attraktive. En containerplante kan også flyttes, hvilket er praktisk for mennesker i køligere regioner, da de kan holde planten indendørs om vinteren, når det er i fare for frostskader. Carambola vokser også meget langsomt, og det kan tage flere år at modne nok til frugt, mens containerplanter sjældent frugt, da de ofte ikke har plads nok til at vokse op.

Den fem-segmenterede frugt er en favorit i asiatisk køkken på grund af den tangy, let sure smag. Sødere kultivarer er sjældent meget meget med sukker, selvom de måske er mindre mundpuckering. Carambola kan spises almindeligt, annonceDed til et udvalg af blandede frugter, der bruges i en salat til tekstur og smag, terninger i fornøjelse eller inkorporeret i desserter. Teksturen minder mange forbrugere af pærer eller æbler, da det er sprødt og let granulært.

Som mange sure frugter er carambola en fremragende kilde til vitamin C. Da huden også er spiselig, kan carambola også give kostfiber. Nogle forbrugere foretrækker at forbruge carambola i form af juice. Når du vælger en stjernefrugt til at forbruge, skal du kigge efter et fast, jævnt farvet eksemplar. Karambolas rygter kan være lidt prikken med brun.